簡単レシピTOP ≫  雛祭り(ひなまつり)レシピ

雛祭り(ひなまつり)レシピ

雛祭り(ひなまつり)レシピ 押し寿司

NHK今日の料理〜安くて豪華ないわいの押し寿司!見ました♪
3月3日の雛祭りにピッタリの押し寿司ですね!
牛乳パックを使って、型をとるんですよ!アイデアですね〜。
ケーキのような押し寿司!お祝いの席にピッタリですね。

おひな祭りに!この押し寿司!〜とっても可愛い!
この押し寿司を作ったらママとしての株が上がりそう!
途中から見たので、鶏そぼろの作り方が、合ってるかな?
牛乳パックを菱型にして作ってもグットかも♪

■ケーキのような押し寿司レシピ
材料
(押し寿司を作る道具)
牛乳パック、水を入れたペットボトル、ラップ

(すし飯)
米2合
(すし飯の調味料)
酢大さじ2、砂糖大さじ1、塩小さじ1、柚子の絞り汁

(しいたけそぼろ)
鶏ひき肉100g、生しいたけ3枚(小さく切る)
酒大さじ1/2、砂糖1 1/2醤油1

(押し寿司の具)
錦糸玉子=溶き卵1個分(卵を焼いてスライス)
絹さや10枚(茹でてスライス)、大きな焼き海苔なら1/4枚
溶き卵1個分(卵を焼いてスライス)

(トッピング)
グリーンアスパラ1本(茹でて食べやすく切る)
スモークサーモン2枚(クルクル巻く)
スライスチーズ1/2枚(可愛い形に切る)
サラダ油

作り方
1.ご飯を炊いて、(すし飯の調味料)で味を付ける
2.(しいたけそぼろ)鶏肉としいたけを調味料で煮る
3.牛乳パックの側面を切り、ラップを中の具が包める位の大きさに張る
4.すし飯を詰めて、鶏そぼろを入れる
5.更にすし飯を入れ絹さやを入れる
※(パックを外した時、綺麗なので側面にちゃんと並べる)
6.海苔をのせて、錦糸玉子を載せる
7.ラップで錦糸玉子がのった部分を覆う
8.牛乳パックの切りとった部分を敷きペットボトルで重石にする
9.約30分置き、牛乳パックから寿司を出す
10.ラップを開いて、皿に乗せる
11.(トッピング)を上に彩りよく並べる

わーい(嬉しい顔)とっても綺麗ですね〜!長方形なので、半分に切って斜めに切ったら、三角形になって、よりお雛様らしいかも!
牛乳パックにすし飯を詰める時、手をぬらして押しながら入れると良いみたい!
押し寿司の上に並べるトッピングは、ソーセージなんかも良いかもね!
明日!東京では、雪が降るかもしれないそうですね〜。
雪の振る雛祭り!ひな祭りって言うと春って感じですけどね。

<スポンサードリンク>
季節の料理レシピ
 はなまるマーケット冷うどんレシピ
(サラダ冷やしうどん ジャジャ冷やしうどん カレーつけ麺冷やしうどん) 
mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
お問い合わせはこちらへ
lala77@auone.jp
Reference・Site Links
お取り寄せはぐるなび食市場で!
Copyright (C) 簡単レシピ. All Rights Reserved.