簡単レシピTOP ≫  はなまるマーケット料理レシピ

はなまるマーケット料理レシピ

かな姐さんのパセリポークレシピ

TBS はなまるマーケット 今日の料理レシピ 2012年5月2日放送
「かな姐さんのパセリポークレシピ」

人気ブロガーのかな姐さんのお料理レシピ!
パセリが、1束もたっぷりと食べれちゃう嬉しいお料理。

パセリの栄養って凄いんですよね!
カロチン、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、カルシウム!
鉄、カリウム、食物繊維などなど!

毎日、家族に食べさせたい食材です。でも、苦くて子供達は苦手です。
体の老化、がんを防ぐ効果もあり、風邪を予防する働きもあるそうです。

美容にも良く、健康な皮膚、髪、爪を作ってくれて、口臭の防止、貧血予防にも良いそうです。
便秘の改善や悪玉コレステロールから体を守ってくれるので、動脈硬化、高血圧、心筋梗塞などの成人病にも良いそうです!

本当に、栄養満点のパセリを、刺身のツマで乗ってて捨ててしまうなんて勿体ないですね。
粉末にして、毎日飲みたいとか思ってしまいます。

パセリが美味しく食べれるお料理をかな姐さんから伝授。

■パセリポークレシピ
材料(4人分)

豚ロース肉  4枚
パセリ  1束(40g前後)
ニンニク 1片
バター 20g
しょう油 大さじ1と1/2
小麦粉  適量
塩  適量
コショウ 適量

作り方
1.豚ロース肉は筋を切って塩、コショウで下味をつけ、小麦粉をまぶす。

2.パセリは茎から葉の部分だけを取り、細かく刻む。ニンニクはみじん切りにする。

3.フライパンに油をひき、1.を強めの中火で焼く。

4.両面に焼き色が付き、火が通ったら豚肉を皿に盛り付ける。

5.豚肉を焼いたフライパンにバター、ニンニクを入れて弱火で炒める。

6.ニンニクの香りが立ってきたら、パセリを加えて軽く炒めてから火を止める。

7.しょう油を加え、余熱で全体をさっと絡めたら、豚肉の上にかけて出来上がり。
<スポンサードリンク>
季節の料理レシピ
 はなまるマーケット冷うどんレシピ
(サラダ冷やしうどん ジャジャ冷やしうどん カレーつけ麺冷やしうどん) 
mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
お問い合わせはこちらへ
lala77@auone.jp
Reference・Site Links
お取り寄せはぐるなび食市場で!
Copyright (C) 簡単レシピ. All Rights Reserved.