簡単レシピTOP ≫  はなまるマーケット料理レシピ

はなまるマーケット料理レシピ

手巻き寿司レシピ はなまるマーケット

TBS はなまるマーケット 今日の料理レシピ 2012年4月13日放送
「寿司ロールレシピ」

手巻きメシ(スシロール)は、オーストラリアでは国民的ファストフードになってるそうです。
アメリカには、ニュースタイルのお店が登場し、好きな具を選べるカスタマイズスシロールが人気。


手巻き寿司って、ホームパーティにピッタリのお料理ですよね。
火を使わないので、作るほうも割と簡単で楽ですね。

おうちパーティブームが広がる中、手巻き寿司ブームも広がりそうですね。
手巻き寿司って言うと、魚介類が中心のような気がしますが!?
家計に優しい具材も、考えていきたいですね。

今日のはなまるマーケットは、手巻き寿司を進化させるアイデア&アイテムを紹介してくれました。

プングムストア〜韓国ニュー手巻きメシの作り方を伝授。

■チュンムキンパレシピ
材料(4人分) −のり巻き−

ご飯 4膳
塩 小さじ1
ゴマ油 大さじ1
白ゴマ 大さじ1

(和えだれ)
コチュジャン 大さじ3
砂糖 大さじ3
酢 大さじ2
塩 少々
粉唐辛子 適宜
−大根の和えもの−
大根 1/2本
塩 少々

(イカの和えもの)
イカ 1杯
タマネギ 1/4個
ニンジン 1/4本

作り方
1.塩、ゴマ油、白ゴマを混ぜ合わせたご飯を2切サイズの海苔で巻き、表面にゴマ油を塗っておく。

2.コチュジャン、砂糖、酢、塩、粉唐辛子を混ぜ合わせる。

3.一口大に切った大根に塩少々を振り、約10分置いて水気を切っておく。

4.イカは茹でて一口大に切り、タマネギ、ニンジンは薄切にする。

5.3.、4.をそれぞれ2.と和えれば完成。

▼2012年ブームの予感 コナモン手巻き
食事にもあうのがコナモン手巻きの特徴。基本の生地の作り方を伝授。

■コナモン手巻き 基本の生地
材料(直径17cm 5枚分)

薄力粉 100g
塩 少々
水 250cc
オリーブ油(お好みで) 大さじ1/2

作り方
1.薄力粉に塩、分量の1/3の水を加えて、ダマがなくなるまでよく混ぜ合わせる。

2.残りの水とお好みでオリーブ油を加えて混ぜ合わせる。

3.中火に熱したフライパンに生地を薄く流し込み、表面が乾燥してくるまで焼く。

4.ひっくり返して軽く焼き色が付けば完成。
<スポンサードリンク>
季節の料理レシピ
 はなまるマーケット冷うどんレシピ
(サラダ冷やしうどん ジャジャ冷やしうどん カレーつけ麺冷やしうどん) 
mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
お問い合わせはこちらへ
lala77@auone.jp
Reference・Site Links
お取り寄せはぐるなび食市場で!
Copyright (C) 簡単レシピ. All Rights Reserved.