簡単レシピTOP ≫  はなまるマーケット料理レシピ

はなまるマーケット料理レシピ

レンコンの蒲焼レシピ 秘密のケンミンSHOW

レンコンの蒲焼 秘密のケンミンSHOW〜 2012年2月24日放送

レンコンの蒲焼が、秘密のケンミンSHOWで放送されましたね。
我が家の子供達も大好きで、よく作ります。

レンコンって、見た目は地味ですが、栄養満点ですよね。
以前、はなまるマーケットで放送されたレンコンのかば焼きをメモ!

レンコンのかば焼きは、おやつとしても美味しいですよ♪
タレを付けないで、そのまま食べてもグッド!!

レンコンが手に入らない時は、大和芋でもよく作ります。

秘密のケンミンSHOW〜

■レンコンの蒲焼レシピ

材料(4人分)
しょう油・・・大さじ4
みりん・・・大さじ4
砂糖・・・大さじ3
レンコン・・・400g
小麦粉・・・大さじ3
卵・・・1個
塩・・・少々
海苔・・・適量

作り方
1.鍋に、しょう油・みりん・砂糖を入れてひと煮立ちさせタレをつくる。

2.レンコンは皮をむき、すりおろし、水気を絞る。

3.2.に小麦粉・卵・塩を加え混ぜ合わせる。

4. 3.を海苔の上にのせ、蒲焼に似せるために、箸などで縦に線をいれる。

5. フライパンに油(分量外・大さじ5)を入れ、海苔の面を上にして入れ中火にかけ、 焼き色がついたら、ひっくり返す(片面3分ずつが目安)。

6.5.を1.のタレの中に入れ絡ませれば完成。
.
<スポンサードリンク>
季節の料理レシピ
 はなまるマーケット冷うどんレシピ
(サラダ冷やしうどん ジャジャ冷やしうどん カレーつけ麺冷やしうどん) 
mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
お問い合わせはこちらへ
lala77@auone.jp
Reference・Site Links
お取り寄せはぐるなび食市場で!
Copyright (C) 簡単レシピ. All Rights Reserved.