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はなまるマーケット料理レシピ

はなまるマーケット ローストビーフレシピ

TBS はなまるマーケット 今日の料理レシピ 2011年12月9日放送
「ローストビーフレシピ」

クリスマスシーズンが近づいて、夜のイルミネーションも綺麗ですね。
今年のクリスマスは、土日なので、パーティをするにはバッチリ!

クリスマスって言えばチキンですが、ローストビーフも良い感じ。
洋食なら、クリスマスの飾り付けをすれば、雰囲気も出ますよね。

今日のはなまるマーケットは、キッチングッズの紹介がありましたね。
シリコンキッチングッズを使ったレシピも教えてくれました。

今、使いやすいものが多くなり主婦にとって嬉しいですね。

シリコン製のキッチングッズは、今、色んなものが多く出てますね。
東急ハンズに出かける機会が多いですが、迷ってしまう程です。
今年は、本屋さんでもシリコン製調理器具付きのレシピ本が多くあるそうです!

ふたも鍋もたためるタジン鍋型

電子レンジシリコンスチーマー付き!ごちそうレシピ

 

■ローストビーフレシピ
材料

牛もも塊肉300g・・冷蔵庫から出して常温にしておく
塩小さじ1
黒こしょう適量


タレ
玉葱1/4・・みじん切りにする
にんにく1片
しょうが1片
醤油50cc
レモン汁大さじ1
みりん大さじ1
オイスターソース小さじ1
はちみつ小さじ1

作り方
1. 牛塊肉に黒こしょう、塩を全面にまぶして、強火のフライパンで全面に焦げ目をつけるように焼く

2.玉葱、にんにく、しょうが、醤油、レモン汁、みりん、オイスターソース、はちみつをシリコン製調理器具に入れる

3.軽く混ぜ合わせたら牛もも肉を入れる

4.蓋をして600wの電子レンジで5分加熱する

5.電子レンジから取り出して、粗熱が取れるまでそのまま10分放置する

6.薄くスライスして出来上がり
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mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
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