簡単レシピTOP ≫  はなまるマーケット料理レシピ

はなまるマーケット料理レシピ

はなまるマーケット 練り物レシピ

TBS はなまるマーケット 今日の料理レシピ 2011年11月21日放送
「練り物レシピ」

練り物と言えば、さつま揚げやかまぼこ♪
そのまま食べても良いし、煮たり炒めたりと便利ですね。

この時期は、おでんには、欠かせないです!
練り物なしのおでんを作った事がありますが、味に深みがなくてイマイチでした。

さつま揚げをフライにしても美味しいですね。
お弁当のおかずにも、何かと重宝しています。

節約したい給料日前など、お肉の代わりになって便利です。

さつま揚げは煮ものの具材に合った形に切ると味が馴染みやすくなるそうです。

■さつま揚げと切干し大根の煮ものレシピ
材料(つくりやすい分量)

切干し大根 50g・・軽く水で洗って絞る
さつま揚げ 小4枚・・細切りにする
油揚げ 2枚・・細切りにする
しょう油  大さじ3
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ3
水 1と1/2カップ

作り方
1.水、砂糖、みりん、しょう油を入れて中火で煮汁がなくなるまで煮込めば完成。

■さつま揚げのサンドイッチレシピ
材料(1人分)

食パン 2枚
さつま揚げ 小2枚・・薄くそぎ切りにする
キャベツ 適量
マヨネーズ 適量

作り方
1.食パンに千切りしたキャベツをしき、切ったさつま揚げをのせる。

2.マヨネーズをかけ、食パンでサンドすれば完成。


■かまぼこチーズ焼きレシピ
材料(2人分)

かまぼこ 3切れ・・1p幅に切り、さらに縦半分に切る
粉チーズ 10g
ピザ用チーズ 20g
アスパラガス 1本・・斜め薄切りにする
マッシュルーム 1個・・縦に薄切りにする
ミニトマト 1個・・8等分に切る
ニンニク(みじん) 適量
オリーブ油 適量
塩コショウ 少々

作り方
1.フライパンにオリーブ油をしき、ニンニクを入れて香り付けする。

2.アスパラガス、マッシュルーム、かまぼこの順に炒め、塩コショウで味付けする。

3.オリーブ油を塗った耐熱皿に粉チーズをしき、(2)とトマトを盛る。

4.ピサ用チーズをのせてオーブントースターにいれ、チーズが溶けて軽く焦げ目がつく程度に焼けば完成。

料理栗原はるみ

さつま揚げレシピ/【中古】

 



<スポンサードリンク>
季節の料理レシピ
 はなまるマーケット冷うどんレシピ
(サラダ冷やしうどん ジャジャ冷やしうどん カレーつけ麺冷やしうどん) 
mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
お問い合わせはこちらへ
lala77@auone.jp
Reference・Site Links
お取り寄せはぐるなび食市場で!
Copyright (C) 簡単レシピ. All Rights Reserved.