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はなまるマーケット料理レシピ

はなまるマーケット キャベツ焼きレシピ

TBS はなまるマーケット 今日の料理レシピ 2011年10月18日放送
「キャベツ焼きレシピ」

アッサリとしたキャベツ焼きは、子供のおやつに最適ですね。
お好み焼きよりヘルシー感覚のあるキャベツ焼きは低価格で作れますね。

息子の友達が遊びに来た時に、大きなキャベツ焼きを作ってあげると喜ばれる一品。

キャベツ焼きは、薄めに焼いた生地にタップリのキャベツと卵をのせて焼き上げたもの!
お肉などが入ってないので、いつでも手軽に作れて便利♪

キャベツ焼きは、重くないのでお酒のおつまみにも最適!
急な来客時にもササッと作れて重宝します。

■キャベツ焼きレシピ
材料(4枚分)

お好み焼き粉 60g
水 120cc
キャベツ 1/4個・・食感を出すよう大き目の千切りにする
卵 4個
天かす 少々
紅ショウガ 少々
万能ネギ 少々
お好み焼きソース 適量

作り方
1.お好み焼き粉(市販)と水を混ぜ合わせ生地を作る。

2.油をしいたフライパンに生地を引きクレープのように薄く広げる

3.すぐに、キャベツ、万能ネギ、天かす、紅ショウガ、卵を乗せて強火で2分焼く。

4.2分経ったら弱火にし、ひっくり返して1分経ったらもう一度ひっくり返す。

5.好みでソースと青のりをかけて完成。

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mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
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