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はなまるマーケット料理レシピ

魚肉ソーセージレシピ はなまるマーケット

TBS はなまるマーケット 今日の料理レシピ 2011年9月6日放送
「魚肉ソーセージレシピ」

魚肉ソーセージは、我が家では、お弁当のおかずにいつも常備しています。
フライにしたり、お肉の代用として炒めたり、重宝するんですよね。

魚肉ソーセージの魅力とお料理レシピをはなまるマーケットで伝授。
値段が安いと言うことは、知っていたのですが、低カロリーとは意外!
しかも、高カルシウムで、長期保存OKの魚肉ソーセージは、保存食にもなりますね。

魚肉ソーセージの簡単レシピをニッスイ八王子総合工場長さんから伝授。
さらに、人気ブロガーのとまとママさん、洋食、青山からす亭オーナーシェフからも伝授。
超簡単な魚肉ソーセージレシピや、オリジナル性の高いアイデア料理が満載でしたね。


■フワフワ魚肉ソーセージレシピ
材料

魚肉ソーセージ1本

作り方
1.魚肉ソーセージを1200Wのオーブントースターで5分位焼く。

2.表面がぷっくりとふくらみ焼き色がついてきたら完成!


■ガーリッククリームチーズレシピ
材料

クリームチーズ大さじ2
おろしニンニク小さじ1/3
黒コショウ適量

作り方
1.器に入れたクリームチーズをやわらかくなるまで練り、ニンニクを加え、混ぜる。

2.黒コショウを加え混ぜたら完成!

■梅マヨレシピ
材料

梅肉小さじ1
マヨネーズ大さじ2

作り方
1.器に入れたマヨネーズに梅肉を加え、混ぜ合わせたら完成!

■粒マスタードマヨレシピ
材料

マヨネーズ大さじ2
粒マスタード小さじ1
レモン汁小さじ1/2

作り方
1.器に入れたマヨネーズに粒マスタードを加え、混ぜる。

2.レモン汁を加え混ぜたら完成!


■魚肉のクルクル巻きレシピ
材料(4人分)

魚肉ソーセージ2本・・ピーラーで縦に薄くスライスする
大葉4〜6枚・・魚肉ソーセージと同じ幅に合わせて縦2〜4等分にする
スライスチーズ2枚・・4等分にする

作り方
1.魚肉ソーセージをピーラーで縦にうすくスライスする。

2.スライスした魚肉ソーセージの上に、 大葉、チーズの順にのせくるくると巻く
※大葉のギザギザが見えるように巻くとより可愛くなる

■魚肉のフワフワボールレシピ
材料(4人分)

魚肉ソーセージ2本・・フォークで潰す
はんぺん1枚・・フォークで潰す
玉子1個
コショウ適量

作り方
1.魚肉ソーセージ、ハンペンをボウルに入れる。
2.卵を溶きほぐし、(1)に加える。
3.コショウを加え、押しつぶすような要領でよく混ぜ合わせる。
4.(3)を大さじ1程度の大きさに丸めていく。
※おにぎりを握る要領でしっかりと丸めていくのがポイント!
5.鍋に多めの油をしいて中火にかけ、 温まってきたら丸めたボールを入れて揚げ焼きにする。
6.表面全体がキツネ色になったら、油から上げる


■GLTスープレシピ
材料(4人分)

魚肉ソーセージ1本・・薄いいちょう切りにする
水900cc
トマト1個・・角切りにする
塩・コショウ各少々
しょう油少々
レタス適量・・適当な大きさに切る

作り方
1.鍋に水と魚肉ソーセージを入れ中火にかける。
※魚肉ソーセージを水から煮ることでよりいっそうだしが引き出せます。
2.トマトを加え、さらに煮込む。
4.好みに応じて塩、コショウで味を調え、風味付けにしょう油を入れる。
5.予めレタスを入れておいた容器に、スープを注ぎいれたら完成!

■魚肉のごちそうグラタンレシピ
材料(2人分)

魚肉ソーセージ2本・・斜めに8等分にする
ジャガイモ中1個・・ボイルして、縦半分にして1p厚さに切る
マヨネーズ100g
粉チーズ大さじ5
牛乳大さじ5
白ワイン大さじ1
タマネギ1/4個・・薄くカットする
ピーマン1/2個・・薄くカットする

作り方
1.ボウルにマヨネーズと粉チーズを入れよくかき混ぜる。
2.牛乳を少しずつ加えていく。白ワインで風味付けをする。
3.塩で味を調え、タマネギとピーマンを入れ混ぜ合わせたらソースの完成!
4.魚肉ソーセージをフライパンに入れ、焼き色がつくように中火で炒める。
3.ジャガイモを加えて炒め、塩で味を調え具の完成
4.具をグラタン皿に盛り、ソースをかける。
5.200℃に温めておいたオーブンレンジに器を入れ15分位加熱し 表面に焼き色が付いたら完成!

※タマネギとピーマンは炒めずにそのままオーブンで焼くと食感が残り美味しさアップ!

時短生活ガイドSHOW すごい時短テクニック

ジンジャーエールとめんつゆで”しょうが焼き”6分。
洗濯物100枚を7秒で取り込む。
春巻の皮でクリームコロッケ、から揚げ粉でとんこつラーメン、イカの塩辛でパエリア。
手間を徹底的に省いて、コクやうまみは手抜きなしのびっくりレシピ。
生活に役立つネタも満載。
厳選171ネタ収録。

1 最強の時短レシピ
2 20分でつくれる豪華セットメニュー
3 マイレシピに応用できる時短テクニック
4 10分で完成!スイーツレシピ
5 笑撃!あらゆる料理に使える時短テクニック
6 洗濯!掃除!居と住の時短テクニック

 





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mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
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