簡単レシピTOP ≫  はなまるマーケット料理レシピ

はなまるマーケット料理レシピ

はなまるマーケット ネギレシピ

TBS はなまるマーケット インフルエンザ予防 ネギレシピ! 2012年12月20日放送

ネギが免疫力アップに良いそうです。
これからインフルエンザも気になる季節ですものね。

我が家の地域では、ノロウイルスが流行しているみたいです。
風邪をひいた時は、ネギを使った料理を母がよく作ってくれました。

でも、ひいてからだけじゃなくこの季節は、毎日食べて免疫力をつけたいですね。

しかも、ネギには、美肌効果もあるというので驚きでした。
ビタミンCが豊富なんですね。

■ネギ豚鍋レシピ
材料(2人分)

ネギ豚鍋ネギ 2本・・白い部分と葉の部分を3o幅の笹切りにする
豚バラ肉 200g
コンソメ(固形) 2個
水 360cc
塩 少々 
黒コショウ 少々
ショウガ 1片
万能ネギ 1本

作り方
1.ネギを鍋に入れ、上に豚肉をかぶせてのせていく。

2.鍋に水を入れ、具の中にコンソメを入れて蓋をして強火にする。

3.湯気がでたら中火にして塩、ショウガ、万能ネギ、コショウを散らす。


■ねぎま鍋レシピ
材料(2人分)

ねぎま鍋ネギ 2本・・緑の部分を小口切りにし、白い部分を4cm幅に切る
マグロ 200g・・そぎ切りにする
木綿豆腐 1/2丁
めんつゆ(2倍濃縮) 180cc
水 540cc
ゴマ油 適量

作り方
1.ネギをめんつゆと水を入れた鍋に入れる。

2.ネギの白い部分を焼き目がつくまでゴマ油をひいたフライパンで中火で焼く

3.2.と豆腐を鍋に入れて蓋をし、強火に火をつける

4.まぐろを鍋に入れ、少し火を弱めて中火で2〜3分待つ。


■ネギの鶏すきやきレシピ
材料(3〜4人分)

ネギの鶏すきやきネギ 8本・・白い部分を鍋の高さより2〜3p低めに揃えて切る
鶏もも肉 300g・・食べやすい大きさに切りる
水 200cc
しょう油 120cc
みりん 120cc
砂糖 小4

作り方
1.鶏もも肉を油をしいた鍋に置く。

3.ネギを肉の周りに並べて中火で火をつけ、鶏肉にはさわらない

4.鶏肉の皮目に焼き目が付いたら水、しょう油、みりん、砂糖を合わせたわり下を入れて中火で加熱。
5.ネギの間からわり下がふつふつと出てくれば完成。
<スポンサードリンク>
季節の料理レシピ
 はなまるマーケット冷うどんレシピ
(サラダ冷やしうどん ジャジャ冷やしうどん カレーつけ麺冷やしうどん) 
mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
お問い合わせはこちらへ
lala77@auone.jp
Reference・Site Links
お取り寄せはぐるなび食市場で!
Copyright (C) 簡単レシピ. All Rights Reserved.