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はなまるマーケット料理レシピ

夏バテ防止レシピ(すし酢)

TBS はなまるマーケット 今日の料理レシピ! 2011年7月4日
夏バテに良い調味料として、今、お酢が注目されているそうです。

今日のはなまるマーケットは、酢レシピ満載。
5月〜7月は酢の売り上げもピークと言うことでしたね。

猛暑が続くと食欲も落ちてしまいますが、 酢は、胃液の分泌を促し食欲を増進!
夏バテ予防に最適な調味料♪この夏は、節電を心がけると言うことです
お酢には、食材の防腐効果も期待できるから、ダブルで嬉しい食品です。

◎酢のパワー
1.内臓脂肪を減らす
2.血圧を下げる
3.血中脂質を下げる
4.カルシウムの吸収を促す
5.疲労回復

今日のはなまるマーケットは、豪華お料理研究家の方達から、すし酢料理を伝授。
芸能界でも、お料理上手で有名なグッチ裕三さんのもやしを使った酢料理もありましたね。

グッチ裕三さんのもやし酢炒めレシピ

浜内千波さんのすし酢レシピ
・・すし酢で作る簡単ピクルス
・・すし酢を加えてすし酢カレー
・・すし酢スペアリブ
・・すし酢を加えたとんかつソース
・・フルーツ酢ジャム

金福良さんから教わるすし酢料理レシピ
・・すし酢で作るもやしナムルレシピ
・・すし酢で作る超簡単ビビン麺レシピ

松見早枝子さんの黒酢レシピ
・・黒酢めんつゆの作り方
・・鶏ささみの黒酢マヨ和え
・・豚ステーキの黒酢バターしょうゆソース

■おねぇ系双子芸人のお兄さん広海さんの酢レシピ
(ニューカマー酢ドレッシング)
材料

フルーツ酢大さじ4
エキストラバージンオリーブ油大さじ2
ハチミツ小さじ1
塩・コショウ少々

作り方
1.ボウルにフルーツ酢、エキストラバージンオリーブ油、 ハチミツを入れよく混ぜ合わせれば完成!


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mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
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