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はなまるマーケット料理レシピ

塩きのこレシピ はなまるマーケット

TBS はなまるマーケット 今日のとくまるは!?2011年3月23日放送
「塩キノコで簡単レシピ」

はなまるマーケットで、大評判の塩シリーズ!
塩きのこは、低カロリーでダイエットにもピッタリ♪
しかも、今、きのこは比較的安く購入ができるのでダイエットにもOK。

塩キノコ!以前、はなまるマーケットで紹介。
今日のはなまるマーケットは、塩きのこで作る簡単レシピ。
混ぜるだけレシピや、和えるだけのレシピは、忙しい主婦に大助かり♪

■基本の塩キノコの作り方
材料

キノコ類(しめじ、マイタケ、シイタケ、エリンギなど)500g
塩小さじ1と1/2

作り方
1.きのこ類は手で適当な大きさに裂く。
2. 鍋に湯を沸かし、きのこ類を10秒〜15秒位湯通しする。
3.ザルにあげ、熱いうちに塩小さじを振る。
4.冷めたら保存容器に入れ完成。


■塩キノコとザーサイの和えもの
材料

塩キノコ適量
ザーサイ適量
もやし適量

作り方
1.塩キノコとザーサイ、茹でたもやしを混ぜる。


■塩キノコ冷やしうどんレシピ
材料

うどん適量
塩キノコ適量
お好みの野菜適量
めんつゆ適量

作り方
1.茹でたうどんに塩キノコとお好みの野菜をのせ、めんつゆをかけ完成。


■和風ピザレシピ
材料

油揚げ1枚
塩キノコ適量
溶けるチーズ適量

作り方
1.フライパンに油揚げをのせ上にチーズをのせる。
2.チーズが少し溶けてきたところで、塩キノコをのせる
3.フタをし、 蒸し焼きにして完成。


■塩キノコビビンバレシピ
材料

ご飯1膳分
小松菜5本
豚ひき肉50g
もやし50g
塩キノコ50g
塩適量
コショウ適量
焼肉のタレ適量

作り方
1.ご飯に茹でた小松菜ともやしをのせる
2.塩・コショウで下味をつけ焼肉のタレで和えた豚ひき肉と塩キノコをのせたら完成。

★塩きのこは、保存容器に入れて1週間の保存が可能♪
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mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
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