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はなまるマーケット料理レシピ

豆乳レシピ はなまる

TBS はなまるマーケット 今日のとくまる!2011年2月14日
「豆乳レシピ」

最近、豆乳ブームが、又、来てるそうです。
その理由は、乾燥が続いているから、お肌の乾燥が原因!?
美肌力のある豆乳に、注目と言う事なんですね。

               話題の豆乳レシピ本はこちら

美のカリスマの岡江美希さんも、豆乳ドリンクで美肌作りなさってましたね。


◎豆乳が体に良い訳
豆乳には鉄分が豊富!
ハチミツのような酸性食品と一緒に摂ると、 鉄分の吸収率が高まる
すると、貧血の予防に役立ち効果が上がる
豆乳とハチミツの組み合わせで新陳代謝が高まると、美肌力がアップ!

■ココア豆乳レシピ
材料

ココア 小さじ2
無調整豆乳 1カップ
ハチミツ 小さじ2

作り方
1.カップに、ココアパウダー、温めた豆乳、ハチミツを入れしっかりかき混ぜて完成。
※ココアパウダーは無糖を使用


■抹茶豆乳レシピ
材料

抹茶(粉末)小さじ1
お湯大さじ2
無調整豆乳1カップ
ハチミツ小さじ2

作り方
1.コップに湯と、茶こしで濾した抹茶を入れて、しっかり溶かす。
2.粉っぽさがなくなったら、温めた豆乳、ハチミツを入れて混ぜ合わせて完成。


■鹹豆漿(シェンドゥジャン)レシピ
材料

塩ひとつまみ
酢小さじ1/2
干しエビ適量
ザーサイ(みじん切り)適量
万能ネギ(小口切り)適量
無調整豆乳1カップ
ラー油適宜
揚げワンタン1枚

作り方
1.皿に、塩、お酢、干しエビ、ザーサイ、ネギを入れる。
2.鍋に豆乳を入れて中火にかけ、焦げないように混ぜる。
3.鍋肌がフツフツしてきたら火から下ろして、皿に注ぎ入れる。
3.揚げワンタンを適当な大きさに割ってスープに入れ、好みでラー油を入れて完成。
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mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
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