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はなまるマーケット料理レシピ

はなまるマーケット 牡蠣レシピ

TBS はなまるマーケット 今日のとくまる!2010年11月26日放送
「牡蠣レシピ」

今日のはなまるマーケットは、大好きな牡蠣レシピ。
牡蠣のジューシーさと、ホンノリ海の香りがするところが、たまりません。

紹介してくれた、牡蠣レシピの簡単だなぁ〜と思えるのをメモ♪
さっそく、牡蠣が食べたくなっちゃった。


牡蠣の産地直送って、沢山あるんですね。生で食べてもOKなら今度試してみたいけど。


■牡蠣のベーコン巻きレシピ
材料

加熱用牡蠣 8個
塩、こしょう各少々
ベーコン4枚

作り方
1.牡蠣を塩水で洗い、30秒下茹でする
2.塩、こしょうして、ベーコンで巻いて爪楊枝で止める
3.油をひいたフライパンに、ベーコンを置き、焼き色が付くまで焼く


■牡蠣のチーズ焼きレシピ
材料

加熱用牡蠣 8個
とろけるチーズ 2枚
青海苔 少量

作り方
1.塩水で洗った牡蠣を、軽く水分を取り、アルミホイルの上に牡蠣をのせる
2.チーズをのせ、オーブンで5〜6分焼いたら、青海苔を振り完成


■牡蠣のしょうが煮レシピ
材料

加熱用牡蠣 16個
砂糖 大さじ2
しょう油 大さじ2
みりん 少量
ゴボウ 少量・・ささがきにする
しょうが 1片・・千切りにする

作り方
1.牡蠣を塩水で軽く5回位洗う
2.鍋に牡蠣、砂糖、しょう油、みりん、ごぼう、しょうがを入れる
3.弱火で、全体がホンノリ色づくまで煮込む

その他の牡蠣レシピは、はなまるふぁん
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mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
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