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はなまるマーケット料理レシピ

原始人のお肉レシピ

TBS はなまるマーケット 今日のとくまる!11月3日 「文化の日」

「原始人のお肉」

はじめ人間ギャートルズ アニメの原始人の漫画♪
手で骨を持ち、ワイルドに食べるところに憧れた!肉のブロック。


昨年、ギャートルズのお肉、ブームでしたよね。


ひき肉料理選手権で、原始人のお肉がみごと優勝でしたね。
原始人のお肉の骨!?の部分が、ごぼうと言うアイデア。
しかも、お肉をひき肉で膨らまして、ボリュームアップ♪

■原始人のお肉レシピ
材料/下ごしらえ

玉葱1個(みじん切りにする)
食パン2枚(耳を取り刻む)
豆乳80cc
合いびき肉500g

(味付け調味料)
塩小さじ1
粗びき黒こしょう小さじ1
醤油小さじ2
にんにく小さじ1(すりおろし)
ケチャップ大さじ2
卵1個
ナツメグ小さじ1/2

片栗粉大さじ2

ゴボウ4本(20センチ位に切る)
牛薄切り肉200g(広げておく)

作り方
1.玉葱を、電子レンジで2分半加熱し粗熱を取る(600w)
2.ごぼうも電子レンジで2分加熱し粗熱を取る
3.食パンに豆乳を加えておく
4.合びき肉に(味付け調味料)を順に加える
5.玉葱の水気を絞り加え、食パン、片栗粉も加える
6.ハンバーグを作るように、手でこねたら4等分にする(タネ)
7.ラップを広げて、タネを1ツ分のせたら、真ん中にゴボウをのせる
8.ラップで全体を包み込むようにしていき、ごぼうは、手でつかめるようにする
9.牛肉をしき、タネを包み込むように包んでいく
10.オーブン用のクッキングシートに、塩、粗びき黒こしょうを振り巻いた肉をのせる
11.上から、塩、黒こしょうを振る
12.予熱(200度)にしたオーブンで17分位加熱したら完成

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mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
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