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はなまるマーケット料理レシピ

はなまる 藤原家の毎日家ごはん

TBS はなまるマーケット 今日のとくまる!6月9日放送
「藤原家の毎日家ごはん」

4人家族で1週間6千円の節約料理と言う事です!でも♪豪華。
みきママさんは、とっても美人ですね〜。
写真のアップなど、丁寧で素敵です。

(藤原家のウチゴハン・みきママの節約ポイント)
食材の買い物は、1週間まとめ買い/1週間で使い切る
家族の食べたいご飯のオーダーを取る
野菜は7種類以上購入する
肉類は、小分けにする/豚こま肉は100gずつ包んで保存する
野菜は密封袋に入れる

■節約酢豚レシピ
材料

(酢豚の肉)
豚こま肉200g
塩、こしょう各適宜
酒、ごま油各小1/2
片栗粉大1

(酢豚のタレ)
水100cc
鶏ガラスープの素小1
ケチャップ大4
酢大4
醤油小1/2
砂糖大2
片栗粉大1

(野菜類)
タマネギ1/2、ピーマン2個、パプリカ1/2

作り方
(酢豚の肉)
1.豚こま肉は、塩、こしょうで下味をつける
2.酒、ごま油、片栗粉をまぶし混ぜる
3.肉汁が出る前に、団子状に形をつける
4.フライパンに油をひいて、肉が固まるまで、中火で火を通す

(酢豚のタレ)
5.(酢豚のタレ)の材料を全部混ぜ、フライパンで煮詰める
6.野菜類を食べやすい大きさに切り、フライパンで炒める
7.タレのフライパンの中に、肉、炒めた野菜類を加え絡める

■節約サイコロステーキレシピ
牛豚合いびき肉500g
塩、こしょう各少々
片栗粉大1

作り方
1.ひき肉に、塩、こしょう、片栗粉をまぶし、手で捏ねる
2.ひらったく伸ばして、2p角に切り、手で整える
3.ホットプレートを250度に温め、油をひかずに焼く
4.好みのタレをかけて、完成

お料理の手順を写真を撮られたり、手間を惜しまず楽しんでいらっしゃる姿が素敵ですね!
子供達も、とても嬉しそうで、楽しそう!!
見習いたいものですね。

食費1か月1万円生活。
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mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
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