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はなまるマーケット料理レシピ

ハッピーロード大山商店街

TBS はなまるマーケット 今日のとくまるは?4月20日放送
「ハッピーロード大山」

ナイスGUY商店街 板橋区の台所で、全長560mで220店舗。
何と!一日2万5000人もお買い物に来るそうです。
都内でも、最大級の板橋区の商店街。

ナイスGUY商店街を見るたび、近くに商店街があったら・・!
食費も、もう少し減るんだろうなぁ〜と思います。
しかも、新鮮で美味しいものが多いし、楽しい。

ハッピーロード大山から学ぶ!プロの豆知識。
商店街って、お祭り気分が味わえて良いですね〜。

■マグロの唐揚げレシピ
材料
醤油、酒各大1/2
にんにく、しょうが(おろしたもの各適量)
マグロ200g
片栗粉適宜

作り方
1.醤油、酒、にんにく、しょうがをボールに混ぜる
2.マグロのお刺身を入れて20分漬ける
3.片栗粉に付けて油で揚げる


■ひじきの煮物のサラダ
材料
ひじきの煮物適宜
好みの野菜適宜
フレンチドレッシング適宜

作り方
1.野菜を食べやすいように切り、器に盛り付ける
2.ヒジキの煮物をのせ、フレンチドレッシングで頂く
※ヒジキと煮物とフレンチドレッシングが合うそうです。


■メンチカツレシピ
材料
豚ひき肉300g
砂糖小1
塩小1
こしょう少々
タマネギ1/2
パン粉50g

作り方
1.ボールにひき肉を入れ、砂糖、塩、こしょうを入れる
2.タマネギを加え、パン粉を加え、手でこねる
3.形をととのえて、パン粉を付け油で揚げる

■美味しいご飯の炊き方
3合の米に対し、1gの塩を加えて炊くと甘みがでる


「ハッピーロード大山」アクセス
池袋駅から、東武東上線各駅停車で3個目の大山駅

B級グルメこの町が美味い!
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(サラダ冷やしうどん ジャジャ冷やしうどん カレーつけ麺冷やしうどん) 
mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
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