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はなまるマーケット料理レシピ

はなまるマーケット 天野ひろゆきさんの卵レシピ

TBS はなまるマーケット 今日の料理レシピ 2012年9月11日放送
「天野ひろゆきさんレシピ」

今日のはなまるマーケットは、食べてみ亭VS柴田亭!
お料理上手の天野ひろゆきさんのお料理レシピ。
柴田理恵さんからのリクエストは、簡単で美味しい昆布レシピ。
ふわとろの卵が美味しそうに仕上がっていましたね。

もう一品は、岡江久美子さんに捧げる1分で出来るチャチャっとレシピ!
海と山のヤミツキおつまみレシピ。

■天野ひろゆきさんレシピ
ふわとろ昆たま
材料(2人分)

(カニ玉の材料)

卵 4個
カニ風味かまぼこ 100g
塩昆布 15g
タケノコ(水煮) 50g
ネギ 1/2本・・輪切りにする

コショウ 適量
油適宜

(あん材料)
梅昆布茶 小2と1/2
水溶き片栗粉 大3
水1カップ

作り方
1.ボウルで卵を溶き、カニ風味かまぼこ、塩昆布、ネギ、タケノコ、コショウを加えて混ぜ合わせる。

2.サラダ油をひいたフライパンに(1)を入れ軽くかき混ぜながら形を整えて、一度ひっくり返し、卵と中身に火が通ったら皿に移す。

3.フライパンで水を沸騰させ、梅昆布茶、水溶き片栗粉を加えとろみがつけばあんの完成。

4.(2)に(3)をかけたら出来上がり。

■海と山のヤミツキおつまみレシピ
材料(2人分)

アボカド 1個・・一口大にカットする
ツナ缶 1/2缶・・軽く油を切る
海苔の佃煮 大1

作り方
1.ボウルにアボカド、ツナ缶、海苔の佃煮を混ぜ合わせたら出来上がり。
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mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
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