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はなまるマーケット料理レシピ

はなまるマーケット 納豆汁

TBS はなまるマーケット 柴田理恵さん曜日特集 4月13日
春の特別バージョン!浅田真央さんと高橋大輔さんのはなまるカフェ!

お二人共爽やかで、素晴らしいですね。

ところで、柴田理恵さんの特集。
全国のB級グルメ、郷土料理、名産品など紹介してくれるコーナー。

今回は、納豆についてでしたね。
納豆と言うと、茨城県の水戸と思っていたのですが・・!
今回は、秋田県でした。

納豆をすりつぶして、味噌汁に溶かして作る。

初めて納豆汁を頂いた時は、ちょっと慣れない感じがしたのですが・・。
食べ続けていると、ホッとする感じがしてやみつきになります!!


■納豆汁レシピ
材料

好みの具材
きのこ
根菜(大根、里芋、タケノコ)
山菜(ワラビ、ぜんまい)など適宜
(肉以外なら何を入れても良い)

みそ
納豆(2人分に対し1パック)

(みそダレの作り方)
1.味噌汁は、普段どおりの作り方で作る
2.納豆を、すり鉢でたたくようにつぶしていく。
3.すりつぶした納豆に味噌汁を入れてのばす。
4.のばした納豆ペーストを火を止めた味噌汁に溶かし入れる。

位置情報納豆汁のポイント
2人分に対し1パック(40g)を目安として使う。
薬味としてネギや高菜の漬物を加えると更に美味しくなる。

納豆パワー120%活用レシピ85

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mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
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