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はなまるマーケット料理レシピ

はなまるマーケット 簡単パンレシピ

TBS はなまるマーケット 今日のとくまるは?3月29日放送
「簡単パン」

月曜日の新メンバー!友近さんが出演ですね。
マスマス、はなまるマーケットに活気がでますね。

ホームベーカリーも随分、安くなりました。
でも、今日のはなまるマーケットは、手作り!混ぜるだけ♪
お店で販売しているような簡単パン作りを伝授。
パンを発酵させない、手作りパン。

■食パン作りレシピ
材料
ベーキングパウダー大1/2
薄力粉150g
砂糖大1
塩小1/3
ヨーグルト(プレーン・砂糖が入ってないもの)60g
牛乳60cc
溶き卵1/2

(用意するもの)
スプーン
700mlのパウンド型容器(100円ショップなどで売られている)
クッキングシート

作り方
1.ボールに、ベーキングパウダー、薄力粉、塩、砂糖を加え混ぜる
※スプーンで、満遍なく混ぜる
2.ヨーグルトを加え、牛乳、溶き卵をスプーンで混ぜる
※粘りが出るので、混ぜすぎないように注意
3.クッキングシートを敷き、生地を入れる
※生地の量は、半分より少ないくらいに入れる
4.180度に設定して30分焼く
5.食べやすい大きさに切る
わーい(嬉しい顔)はなまるスタジオでは、少し蒸しパンのような感じのする食パンと言う感想でした。


■チョコナッツパンレシピ
材料
ベーキングパウダー大1/2
薄力粉150g
砂糖大1
塩小1/3
ヨーグルト(プレーン・砂糖が入ってないもの)60g
牛乳60cc
溶き卵1/2
ココア(無糖)大1
チョコレート70g
ミックスナッツ適量

作り方
1.粉類を混ぜる
2.ココアパウダーを混ぜ、スプーンで混ぜる
3.ヨーグルト、牛乳、溶き卵、砕いたチョコレートを混ぜる
4.型にクッキングシートを敷き、生地を詰めミックスナッツを入れる
5.180度に設定したオーブンで30分焼く


■ソーセージパンレシピ
材料
基本の生地適宜
アルミカップ
粒マスタード
ウインナー

作り方
1.基本の生地をアルミカップに詰める
2.粒マスタードを敷き、上にウインナーを埋める
3.180度に余熱したオーブンで15分焼く
※基本の生地で、ピザ風にしたり、ツナコーンを乗せたりしてアイデア次第!!

■余り物お総菜パンレシピ
材料
基本の生地適宜
ハム適宜

作り方
1.フライパンに基本の生地をスプーン1杯を薄く伸ばす
2.ハムを乗せる
3.お総菜をハムの中央に乗せる
4.チーズの4つ角を折り乗せる
5.上にスプーン1のパン生地をのせ、中身が見えないようにする
※スプーンを濡らすと生地が扱いやすくなる
6.弱火で蓋をして両面5分ずつ焼く
わーい(嬉しい顔)お総菜パンは、時間がたってもモチモチ感があるそうです。


■アップルリングパンレシピ
材料
りんご1個
水大3
砂糖大3
レーズン大3
薄力粉200g
ベーキングパウダー小2
塩小1/4
バター20g
カッテージチーズ100g
牛乳90cc

作り方
1.リンゴをいちょう切りにし、水、砂糖、レーズンを加える
2.リンゴにしっかり甘みが付くよう混ぜる
3.ふんわり、ラップして、レンジで3分加熱
4.レンジから出したら粗熱を取っておく
5.薄力粉、ベーキングパウダー塩をボールに入れ混ぜる
6.バター、カッテージチーズを入れ、切るように混ぜる
7.牛乳を加え、全体を混ぜる
8.クッキングシートに生地をのせ、上にもクッキングシートをのせる
9.直径30cm位に伸ばし、上のシートを取る
10.上にリンゴをのせ、下のシートで巻いてロールケーキのようにする
11.クッキングシートをはずし、6等分にカットする
12.バターを塗った丸い型に、生地を並べる
13.フルーツの見える断面を上にして並べる
※丸い型が無い場合は、ホーロー鍋でも代用できる
14.180度に余熱したオーブンで25分焼く
※6等分にしたパンが繋がって円になり仕上がる
15.好みで粉砂糖を振り完成

電子レンジで30秒発酵のこねない焼くだけかんたんパン






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mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
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