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はなまるマーケット料理レシピ

はなまるマーケット ほっしゃん

はなまるマーケット ほっしゃんレシピ
今日のはなまるカフェは、料理上手のほっしゃん!

奥さんの為に週一で料理していると言う羨ましいお話でした。
ほっしゃんと言えば、から揚げ粉!
から揚げ粉を利用して、色んなお料理の味付けのバリエーションが広がりました。

はなまるカフェで生クッキングがあるかな?と楽しみ!
・・・だったのですが、残念ながらなし。
おめざも手作りの料理かな?と思ったら残念。

◎ほっしゃんのおめざは、しゃくしな漬け!
埼玉県の伝統的な、漬物と言う事でした。
しゃくしな漬けでおにぎりを作ると美味しいそうです。

■野菜のカレー炒めレシピ
材料
野菜
から揚げ粉
カレー粉

作り方
1.野菜を炒めて、から揚げ粉とカレー粉で味を付ける

■鶏団子レシピ
材料
鶏ひき肉(もも)200g
から揚げ粉大2
卵1個
塩適宜

作り方
1.鶏ひき肉に、から揚げ粉、卵を入れ手で混ぜ種を作る
2.鍋に塩を加えた湯を沸騰させ、種を一口大に落としていく

■ナシゴレンレシピ(アジアンテイストのチャーハン)
材料
から揚げ粉大2
鶏もも肉50g
しょうが1片
たまねぎ1/4個
ご飯1膳
万能ネギ2本
卵1個

作り方
1.小1程度のから揚げ粉を鶏肉にまぶす
2.フライパンに油をひき、みじん切りにしたしょうがを炒める
3.玉ねぎの薄切り、から揚げ粉で味を付けた鶏肉を加える
4.鶏肉に火が通ったら、温かいご飯を加える
5.残ったから揚げ粉を加え、木べらで混ぜていく
6.仕上げに万能ネギを刻んで加え、目玉焼きをのせる
7.七味唐辛子を好みで加えて完成

◎新感覚の食感 以外な組合わせ料理
ちくわをスイーツに見立てる
■ちくわチョコレート
材料
ちくわ適宜
チョコレート

作り方
1.ちくわの穴にチョコレートを詰めて、食べやすい多きさに切る

■ザルをそばコーンフレーク
材料
ザルそば
ザルそばのつゆ
コーンフレーク

食べ方
1.ザルそばの天かすの代わりに、コーンフレークを入れる
2.コーンフレークを入れたつゆに、蕎麦をつけて食べる
※そばの上にコーンフレークをのせて、つゆに付けて食べてもOK

愛情子ども食堂


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mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
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