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はなまるマーケット料理レシピ

青しそドレッシングを使ったレシピ

TBS はなまるマーケット 今日のとくまるは?11月26日放送
「ポン酢活用術」

サラダには、青しそドレッシングが合いますね〜。
でも、ある程度使うと飽きてしまい冷蔵庫に入りっぱなし。
ポン酢なら、色々と使い道があるのですが・・・。

無ければ食べたくなるし、あると余ってしまう青シソドレッシング。

青しそドレッシングの活用方法を伝授。
忙しい時の時短レシピとしても使えそうで助かります。

◎青じそドレッシングのポイント
1.基本の調味料「さしすせそ」が入ってて低カロリー。
 砂糖 ・ 塩 ・ 酢 ・しょう油・ シソ

ん?そは、味噌じゃなかったけ?まぁ・・良いか。


■野菜のマリネレシピ
材料

キュウリ1本
ニンジン1/4本
アボカド1個
チーズ50g
青じそドレッシング大さじ5

作り方
1.野菜とチーズを食べやすい大きさに切り保存袋に入れる
2.青じそドレッシングを加え、30分程漬け込んむ。


■ライスサラダレシピ
材料

ご飯200g
炒り玉子1個分
ショウガ(みじん切り)小さじ1
キュウリ1/3本
ハム1枚
ゴマ小さじ1/2
青じそドレッシング大さじ2
刻み海苔適量

作り方
1.ハムとキュウリは角切りにする。
2.温かいご飯にハム、炒り玉子、キュウリ、ショウガ、白ゴマをのせる
3.青じそドレッシングをかけ、 刻み海苔をのせて出来上がり。

■青じそドレッシングの豚のショウガ焼き風レシピ
材料

豚肩ロース4枚
青じそドレッシング大さじ4

作り方
1.フライパンに油をひかずに豚肉を焼く
2.青じそドレッシングをまわし入れ炒める。
3.豚肉に火が通り青じそドレッシングがなじんできたら器に盛り、煮汁をかける

■青じそドレッシングのすき焼きレシピ
材料

白菜1/4個(ざく切り)
パプリカ1個(細切り)
タマネギ1個(細切り)
ネギ1本(長めの斜め切り)
牛肉薄切り300g
青じそドレッシング150cc

作り方
1.鍋に白菜、パプリカ、タマネギ、ネギ、牛肉を並べる
2.青じそドレッシングを回しかけ、中火で火が通るまで煮る

■青じそドレッシングのブリ照り焼き風レシピ
材料

ブリ2切れ
青じそドレッシング大さじ4
水大さじ2

作り方
1.フライパンに油をひかずに中火で両面を焼く
2.ブリの高さ半分より上にくる量の水を加え茹でる。
位置情報仕上がりがふっくらする。
位置情報余分な脂が抜ける、味が染みやすくなる。
3.ひと煮立ちしたらブリを一旦取り出し茹で汁を捨てる。
4.フライパンに青じそドレッシングと水を入れて火にかける
5.茹でたブリを入れ中火で両面を30秒ずつ焼く。
6.ブリにドレッシングが染み込んできたら取り出す。
7.残った煮汁を強火でとろっとするまで煮詰める
8.器に盛ったブリにかけたて出来上がり

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mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
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