簡単レシピTOP ≫  はなまるマーケット料理レシピ

はなまるマーケット料理レシピ

はなまるマーケット 骨を強くする万能ソース

TBS はなまるマーケット 今日のとくまるは?10月29日放送
「骨を強くする万能ソース・食事」

骨租しょう、気になりますね〜。
骨を強くする意識は若い頃から行うと良いそうです。

◎食事でカルシウムの摂取量が少ないと、どうなるの?
貯蔵している骨から不足分が補われ、長期い及ぶと、骨のカルシウム量は減少してもろくなり、骨折しやすくなるそうです。
これが骨租しょう症と言うそうです。

◎骨密度が低下する主な要因
栄養不足、運動不足
喫煙、多量の飲酒、多量のカフェイン、無理なダイエット
加齢

歩くなど運動面でも気を付けたいのですが?
栄養面で積極的に摂りたいのはカルシウム!
カルシウムは一日600mgは摂ると良いそうです。

牛乳ならコップ2杯と2/3くらい
摂取しても吸収されにくい特徴がカルシウムにはあるそうで・・・
摂取しても全体の30〜40%しか吸収できないそうです。

カルシウムと一緒に摂ると良い栄養素はビタミンD!
ビタミンDは、腸でカルシウムを吸収しやすくする
血液中に入ったカルシウムを骨につける
カルシウムとビタミンDで骨が強くなるそうですよぉ!!

そこで、はなまるマーケットでは、骨を強くする簡単骨骨レシピを教えてくれました。

◎カルシウム
牛乳、チーズなどの乳製品、納豆、豆腐など大豆製品
魚、海藻類、ブロッコリー、小松菜、ゴマ

◎ビタミンD
キノコ類、サケ、しらす、カツオ節、卵
これらの食品を組み合わせて食事に取り入れる

位置情報納豆を取るなら、しらす、カツオ節を混ぜて食べると良い
位置情報豆腐にナメタケなどのキノコ類をのせる

レストランカルシウム、ビタミンDがタップリ含まれている万能クリームソースが、とっても良いんですって♪

■骨骨万能クリームソースレシピ
材料
バター大2
小麦粉大3
牛乳1と1/2カップ
たまねぎ(みじん切り)大3
シラス干し20g
塩、こしょう適量

作り方
1.耐熱ボウルにバターと小麦粉を入れ600wで1分加熱する
2.取り出したらよく混ぜる
3.牛乳を加えながら、混ぜ合わせていく
4.みじん切りの玉ねぎ、しらす干しを加え600wで2分加熱する
5.ダマが出来ないように、混ぜ合わせる
6.更に、600wで2分加熱したら、温度が下がるまで1分待つ
7.塩、こしょうで味をととのえて完成

レストラン万能ソースを鮭のムニエルにかけたり・パスタに絡めたり
トーストに塗ったり活用フル活動

◎万能スープでクリームソースも出来る
■ごろごろ野菜の骨骨クリームスープレシピ
材料
バター大1
玉ねぎ1/2個
人参1/2本
小松菜1/2袋
水1と1/2カップ
コンソメスープの素小2
万能クリームソース350cc
パセリ適宜

作り方
1.鍋にバターを入れ溶かし、一口大に切った野菜を炒める
2.玉ねぎが透明になったら、水とコンソメを入れ煮込む
※始めは強火で沸いたら中火で蓋をして10分煮込む
3.万能クリームソースを加え、中火のまま1分煮込む
4.器に盛り、乾燥パセリを軽くふりかける

体の中からきれいになるレシピ74
インフルエンザに良い食事
<スポンサードリンク>
季節の料理レシピ
 はなまるマーケット冷うどんレシピ
(サラダ冷やしうどん ジャジャ冷やしうどん カレーつけ麺冷やしうどん) 
mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
お問い合わせはこちらへ
lala77@auone.jp
Reference・Site Links
お取り寄せはぐるなび食市場で!
Copyright (C) 簡単レシピ. All Rights Reserved.