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はなまるマーケット料理レシピ

はなまるマーケット フードプロセッサーレシピ

TBS はなまるマーケット 今日のとくまるは?10月7日放送
フードプロセッサーレシピ
フードプロセッサーは、便利なのは分かるのですが・・。
場所を取るし、洗うのが面倒なので、イマイチ購入に踏み切れません。

でも、今は随分低価格で販売されているんですね〜。

今日のはなまるマーケットでは、フードプロセッサーを使って!
簡単レシピの紹介をしてくれました。
お肉の特売でバラ肉を購入して、ひき肉にしてハンバーグを作ったり!
残り物がフルに活用できちゃうんです。
レストラン冷凍している材料は、解凍してから使うそうです!


においのつきにくいステンレス製カッターナカサ コンパクトフードプロセッサ− DFC-80
ステンレス製で随分低価格で販売されてるんですね!
■伊達巻きレシピ
材料
はんぺん2/3
卵2個
塩少々
みりん、砂糖各大1/2
だし大1
はちみつ大1
薄口醤油少々

作り方
1.全ての材料をフードプロセッサーに入れはんぺんが崩れるまでONする
※30秒位で、全体が滑らかになればOK
2.油をひいたフライパンで両面7〜8分焼く
3.巻きすにのせて、クルクルと巻き形を整える


■自家製ひきにくのジューシーハンバーグレシピ
材料
たまねぎ1/2
薄切り肉300g
食パン1/2
卵1個
塩、こしょう各適宜

作り方
1.たまねぎを一口大に切り、材料を全部入れる
2.フードプロセッサーをONして、全体が混ざり練りがでたらOK
3.ハンバーグの形に成型して、フライパンに油をひいて両面焼く


■野菜そぼろレシピ
材料
ごぼう1/2
シイタケ4枚
人参1本

(調味料)
だし1/2カップ
みりん大3
醤油1と1/2

作り方
1.材料を入れて、細かくなるまで10秒まわす
2.みじん切りされた材料を鍋に入れ、ダシを入れる
3.一煮たちしたら、みりん、醤油を加え汁がなくなるまで煮る
※ごはんにのせて食べたり、混ぜたてちらし寿司
卵に加えて、玉子焼きなどに活用できるそうです。
冷凍保存しておいても便利。


■ツナペーストレシピ
材料
ツナ缶小1
ヨーグルト大1と1/2
らっきょう2粒
塩、こしょう各少々

作り方
1.材料をフードプロセッサーに入れ10秒回転させる
※野菜のソースにしたり、パンに塗って食べる


■じゃが芋のおやきレシピ
材料
じゃが芋3個
人参1/2本
ピーマン1個
ウインナー3本
卵1個
片栗粉大3
塩、こしょう各少々
ごま油少々

作り方
1.じゃがいも、人参は皮を剥いて、ウインナーと一口大に切る
2.材料を全部加え混ぜる(30秒)
3.フライパンにごま油をひいて、両面焼く

モータースポーツハンディタイプのフードプロセッサーレシピ

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ミキサーより多目的で使えるそうです。
■バナナジュースレシピ
材料
バナナ1本
練乳大1
牛乳1カップ

作り方
1.付属の容器に材料を入れ、上から押さえ気味にして入れてからスイッチONする
2.20秒混ぜれば完成


■さつま芋と豆乳のすりながしレシピ
材料
さつま芋1/2本
無調整豆乳1と1/2カップ
バタ-20g
塩少々

作り方
1.さつま芋にラップをして600Wで8分チンする
2.完全に火が通ったら、皮を剥いて、鍋に入れる
3.豆乳を入れ沸騰したら、バターを加え塩で味を整える
4.火を止めて、鍋に直接ハンディープロセッサーをONする
5.滑らかになったら出来上がり


■白和えレシピ
材料
木綿豆腐1丁
白みそ大1と1/2
薄口醤油小1
練りゴマ小1
砂糖小1/2

作り方
1.材料を全部入れて混ぜ合わせ、滑らかになったらOK
※ゆでたきのこなどに和えて食べる


■フルーツ青汁レシピ
材料
小松菜1/2株
キウイ1/4個
オレンジ1個
リンゴジュース1カップ

作り方
1.材料を一口大に切り、ハンディタイプのフードプロセッサーに入れる
2.押し込んでスイッチONすると、みるみるうちにジュースになる
※滑らか感は、自分で調整できるので、粗めでもOK

■チーズケーキレシピ
材料
クリームチーズ250g
無塩バター50g
サワークリーム150g
砂糖120g
卵2個
小麦粉大1
レモン汁大1

作り方
1.焼き型の側面にバターを塗り小麦粉を振る
2.型に合わせたオーブンシートを底に敷く
3.フードプロセッサーにクリームチーズを入れ回転させる
4.柔らかくなったらバターを入れ回転
5.この後も材料を加えて回転を繰り返す
※各10秒〜15秒回す
6.型に流し入れ、余熱したオーブンで50分焼いたら完成
7.冷めてから取り出し食べやすい大きさに切る

わーい(嬉しい顔)凄いですね〜栄養面でもバッチリですね〜。
ケーキ作りも力入らずで、パパッと作れて便利ですね〜。
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mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
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