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はなまるマーケット料理レシピ

はなまるマーケット ウインナーレシピ

TBS はなまるマーケット 今日のとくまるは?9月3日放送
ウインナーレシピ

ウインナーは、子供が大好きなお弁当の定番食品!
朝食作りにも大活躍しています。冷蔵庫の常備品!!

はなまるマーケットでは、ウインナーを主役で取り上げるのは初♪

◎ウインナーをボイルする場合、沸騰しているお湯に入れる=×
(ウインナーの皮が破裂してしまうそうです)

◎ウインナーを炒めるとき、油を使う=×
(ウインナーから脂がでるので、油をひかず弱火で炒める)

■ウインナーとタップリ野菜の豆乳スープレシピ
材料
ウインナー6本
キャベツ、人参各1/4本
コーン適量
豆乳(無調整)1カップ
水2カップ
バター大1
コンソメスープの素小4
塩、こしょう少々

作り方
1.野菜類を小さく角切りにする
2.フライパンに、キャベツ、人参、コーンをバターを入れて炒める
3.軽く炒めたら、水を加えて茹でる
4.沸騰したら、コンソメを加え、ウインナー切らずに加える
5.2分弱火で煮て、豆乳を加える
6.弱火で1分煮込み、塩、こしょうで味を整える

■ウインナーの豆腐炒めレシピ
材料
ウインナー1本(みじん切りにして旨みをだす)
豆腐1丁
水溶き片栗粉適量
塩、こしょう少々

作り方
1.フライパンに油をひかず中火で炒めたら、豆腐を加える
2.木ヘラで崩し、塩、こしょうして、水溶き片栗粉を加える
※豆腐は、水切りしないでOK

■ウインナーの万能付け合せソース
材料
ウインナー6本(細切り)
キャベツ1/2個(千切り)
塩少々
黒、こしょう少々
酢大4

作り方
1.フライパンに油を加えず、ウインナーを炒める
2.キャベツを加え炒めて、酢を加え炒める
※酢の量は好みで調節!上記のはヤックンが少し酸っぱいと言ってました。

タコさんウインナーと仲間たち


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mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
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