簡単レシピTOP ≫  はなまるマーケット料理レシピ

はなまるマーケット料理レシピ

はなまるマーケット 寒天レシピ

TBS はなまるマーケット!今日のとくまるは?8月18日放送
寒天レシピ」夏の涼を呼ぶお料理ですね!

寒天は、お菓子、スイーツ作りに使うことが多いですが・・・!
お洒落な料理に使えるようですね。

寒天ダイエットも流行しましたよね〜。
低カロリーで、お洒落な寒天レシピ!おもてなし料理にも良いかも!

■基本の寒天の作り方
材料
粉寒天4g
水500cc

作り方
1.粉寒天と水を鍋に入れて、強火にかけ沸騰したら2分煮る
2.密閉容器に入れて固めて完成


■麺つゆかんレシピ
材料
粉寒天1/4袋
水100cc
麺つゆ(ストレート)100cc

作り方
1.鍋に粉寒天、水、麺つゆを入れて火にかける
2.沸騰したら弱火にして2分煮る
3.密閉容器に入れて完成

■合わせ酢かんレシピ
材料
粉寒天1/4袋
塩小さじ1/2
砂糖大さじ1と1/2
だし大さじ3
酢大さじ5
薄口醤油小さじ2

作り方
1.鍋に粉寒天と塩、砂糖、だし、酢、薄口醤油を入れて火にかける
2.沸騰したら弱火にして2分煮る
3.密閉容器に入れて固めて完成

■トマトかんレシピ
材料
粉寒天1/2袋
トマトジュース(有塩)250cc

作り方
1.粉寒天にトマトジュースを加えて、鍋で煮溶かして固めて完成

■夏野菜の寒天よせレシピ
材料
だし400cc
みりん大さじ3
砂糖小さじ1
薄口醤油大さじ3
粉寒天1袋
パプリカ赤、黄各1/4
とうもろこし1本
枝豆(さや付き)200g
オクラ4本(輪切りにする)
海老8尾

作り方
1.具の材料を全部塩茹でする
2.鍋にだし、みりん、砂糖、薄口醤油、粉寒天を入れる
3.火にかけ沸騰したら弱火にする
4.パプリカ、トウモロコシ、枝豆、オクラを加える
5.完全に沸いたらアクを取る
6.容器に入れ、氷水につけながら固める
7.寒天が少し固まってから海老を加える
8.完全に固めたら完成

■抹茶寒天レシピ
材料
抹茶、砂糖、お湯各小さじ2
水500cc
粉寒天1袋
砂糖50g

作り方
1.砂糖と抹茶を合わせて混ぜる
2.お湯を加えて練る
3.鍋に粉寒天を入れて煮て溶かし、沸騰したら弱火で2分煮る
4.完全に溶かして、砂糖と(2)を入れる
5.火を止めて余熱で混ぜる
6.型に入れて固まったら完成

■レモンジンジャー寒天レシピ
材料
レモンの皮1/3
レモン汁大さじ2
しょうが汁大さじ1
水500cc
粉寒天1/4袋
砂糖80g

作り方
1.レモンの皮をすりおろして、レモンの汁も搾る
2.しょうがを皮ごとすり卸して絞る
3.鍋に粉寒天と水を入れて火にかける
4.沸騰したら弱火にして2分煮る
5.溶けたら砂糖、レモン汁、しょうが汁、レモンの皮を入れる
6.火を止めて混ぜて、型に入れ冷蔵庫で冷やし固める

NHKためしてガッテン寒天ヘルシー生活
<スポンサードリンク>
季節の料理レシピ
 はなまるマーケット冷うどんレシピ
(サラダ冷やしうどん ジャジャ冷やしうどん カレーつけ麺冷やしうどん) 
mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
お問い合わせはこちらへ
lala77@auone.jp
Reference・Site Links
お取り寄せはぐるなび食市場で!
Copyright (C) 簡単レシピ. All Rights Reserved.