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はなまるマーケット料理レシピ

はなまるマーケット ニラレシピ

TBSはなまるマーケット!WBC野球放送で、とくまるがお休みだったりで、ちょっと寂しかったですが!
WBCサムライJapanの優勝は、本当に感動しました!
イチロウ選手の技・力・心素晴らしいです!

2009年3月25日!今日のはなまるマーケットのとくまるは!
「ニラレシピ」
昨日、たまたまニラレシピを書いたのですが!
ニラレシピは、多いようで、炒め物、茹でる以外に活用したいです。

ニラは、今が旬の野菜なので、生で食べると美味しいそうです。

■生ニラ納豆レシピ
材料
ニラ1/5束(生のまま3mmに切る)
納豆1パック
納豆のタレ1パック分
卵黄1個分

作り方
1.刻んだニラと納豆、納豆のタレを合わせて混ぜる



■ニラの塩昆布和えレシピ
材料
ニラ1束(茎の部分を包丁の腹で叩き3cm幅に切る)
塩昆布30g
ごま油大さじ1
酢小さじ1

作り方
1.ボウルにニラ、塩昆布を加えて軽く手で揉む
2.ゴマ油と酢を加え更に揉みこむ
3.ニラがしんなりして、塩昆布と馴染んだら完成


今日は時間があまり無くて、マグロのカルバッチョレシピが美味しそうでしたが!
色々やりながら見ていたので、こんな感じと言う風にまとめちゃいました!
■まぐろとニラのカルバッチョレシピ
材料
ニラ適宜(細かく刻む)
マグロの刺身適宜
しょうが(細かく刻む)
ポン酢適宜
ごま油適宜

作り方
1.マグロの刺身の上にしょうが、ニラを乗せポン酢をかける
2.ごま油を熱して(1)にかける


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mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
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