簡単レシピTOP ≫  はなまるマーケット料理レシピ

はなまるマーケット料理レシピ

はなまるマーケット 麺つゆジュレ

TBS はなまるマーケット とくまる〜2012年7月18日(水)放送
「麺つゆジュレレシピ」

今、ジュレが大ブームですね。ぽん酢ジュレなど調味料のジュレは使いやすいですね。
手作りジュレ 使いこなしレシピ/ 野口英世/著

最近では、お惣菜やレストランでもジュレを取りいれたメニューが人気と言うことでした。

人気ブロガーの方からめんつゆジュレを伝授。
麺つゆジュレの作り方をマスターすると、そうめんや豚しゃぶなど!!
色んなお料理に使えるので便利ですね。

ジュレを使ったサンドイッチや西洋料理、野菜たっぷりのゼリー寄せなど美味しそうですね。
和食のお店では、しゃぶしゃぶにもジュレが好評と言うことでした。

これから暑くなる季節は、冷たく冷やしたプルプルのジュレが食卓にあると違いそうですね。
ジュレの冷たい喉ごしが癖になりそうな感じですね。

今日のはなまるマーケットは、人気ブロガーのジュレレシピを伝授。
(人気主婦ブロガーの西山さん)

■めんつゆジュレ
材料(ジュレカップ1個分)

めんつゆ(2倍濃縮) 50cc
水 50cc

材料
(A)
粉ゼラチン 小さじ1
水 50cc

作り方
1.容器にAを入れてよくかき混ぜ10分程おき、ふたをせずに500wレンジで30秒加熱して混ぜる。

2.1.にめんつゆ、水を加えてよく混ぜ、冷めたらふたをして冷蔵庫で約2時間固める。

3.固まったらかき混ぜてジュレ状にし使用する。

■トマトカップそうめんレシピ
材料(2〜3人分)

トマト(小) 5〜6個
そうめん 1束
枝豆 適量
めんつゆジュレ 適量

作り方
1.そうめんはゆでて、流水にとって水気をきる。

2.トマトは頭の部分を少し落とし、ヘタの部分を切ってから、中をくり抜く。

3.そうめんをトマトに詰め、めんつゆジュレを乗せ、お好みで枝豆を添えれば完成。

■豚しゃぶのレタス巻きレシピ
材料

レタス、キュウリ、豚肩ロース(しゃぶしゃぶ用) 各適量
めんつゆジュレ 適量

作り方
1.豚しゃぶしゃぶ用の肉は、沸騰した湯に入れ、ゆでて冷水にとって水気をきる。

2.レタスは巻きやすい大きさにちぎり、キュウリは薄切りにする。

3.レタスをおいて、キュウリ、豚肉をのせ、めんつゆジュレを乗せて巻く。
<スポンサードリンク>
季節の料理レシピ
 はなまるマーケット冷うどんレシピ
(サラダ冷やしうどん ジャジャ冷やしうどん カレーつけ麺冷やしうどん) 
mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
お問い合わせはこちらへ
lala77@auone.jp
Reference・Site Links
お取り寄せはぐるなび食市場で!
Copyright (C) 簡単レシピ. All Rights Reserved.