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はなまるマーケット料理レシピ

油で揚げないとんかつレシピ

TBSはなまるマーケット!今日のとくまる 「低カロリーレシピ」
「油で揚げないとんかつ!」
低カロリーの基本は、油を使わない事?
でも、油で揚げないとんかつなんて、美味しいのかな?
・・と思ったのですが、とても油で揚げてない〜なんて思えないそうです。

油で揚げないとんかつの秘訣は?
パン粉を炒る事にあるようです。
最大のポイントは、焼く事!しかも、魚焼きグリル!

■油で揚げないとんかつレシピ
材料
豚ロース肉150g(脂の部分を切り落し、包丁で肉をたたく)
塩、こしょう少々
乾燥パン粉適宜、小麦粉適量、溶き卵1個分

作り方
1.豚肉に、塩、こしょうをする
2.パン粉をフライパンに油をひかず、中火で5分炒る
3.豚肉に小麦粉、卵、(2)のパン粉を付けていく
4.魚焼きグリルに、軽く油を塗る
5.弱火で4分焼き、裏返して3〜4分焼く


わーい(嬉しい顔)凄いですね〜。見た目も油で揚げたとんかつみたい!
サクサク感もあり、美味しいそうです。
魚のグリルを利用する事で、脂も落ちるので、低カロリーに!
弱火でジックリ焼くので、お肉もジューシーだそうです。

この油で揚げないとんかつの場合、油を使ったとんかつに比べると304kcalもダウンできるそうです。
ビックリしたのが、油で揚げたとんかつと、油で揚げないとんかつでは、ウォーキングを1時間30分も行なう違いがあるそうです。

成人病予防にも、油で揚げないとんかつは、良さそうですね。

食事管理が必要な、両親にも教えてあげよう!
とんかつは、ある日、とっても食べたくなるそうです。
でも、この油で揚げないとんかつレシピで、我慢しなくても大丈夫になりますね。
とっても良い低カロリーレシピを教えてもらって嬉しいです。



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mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
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