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はなまるマーケット料理レシピ

はなまるマーケット バーニャカウダレシピ

県民はなまるマーケットで紹介された感激の簡単レシピ!
イタリアン!ビエモンテ州の代表郷土料理♪
バーニャカウダ」です。
野菜が不足している時に沢山食べれて好評の万能タレ?って感じです。

「バーニャカウダ」とは?オリーブオイルにアンチョビ、にんにくの香りいっぱいの温かいソースに、新鮮野菜を付けて食べるイタリア料理!

■バーニャカウダレシピ

材料:
生クリーム50cc
(調味料)
オリーブオイル大さじ2
おろしニンニク1片
アンチョビ(ペースト)5g


作り方:
1. 鍋に(調味料)を中火にかけます。

2 沸騰したら火からおろし生クリームを加える

3. 分離しないように手早くかき混ぜながら中火で混ざり合えば完成。

4.生野菜をスティック状に切って付けな3のソースを付けながら食べる。


モータースポーツバーニャカウダソースレシピのポイントは?
バーニャカウダソースは熱いうちに食べる!

子供達は、バーニャカウダソースを茹でたジャガイモに付けて食べるのがお気に入りです!
他にも、バーニャカウダソースはパスタやパンにも合いますね!

ワインと相性が良くて、おつまみなどにも喜ばれてます!
このソースをしってから、アンチョビの買い置きをするようになりました。


■その他・バーニャカウダレシピ
寿命をのばすワザ百科で紹介されたバーニャカウダ
はなまるマーケット岡江久美子さんのバーニャカウダ

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mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
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