「たけのこのホイル焼きレシピ」
「たけのこのコロッケレシピ」
男子ごはんは、ケンタロウさんが事故にあわれて、現在リハビリ中との事ですね。
ケンタロウさんのご容態が気になりますね。
5月のマンスリーゲストは、岡村隆さん！
5月の3週目は、たこのこ堀り♪
今、旬の筍が美味しそうでしたね。
堀りたてならではの、新鮮なたけのこのホイル焼きは、絶品でしょうね。
たけのこのコロッケは、珍しいですね。
ピザ用チーズが、たけのこの美味しさをアップしてくれそうです。
お酒のおつまみにもピッタリですね。
■たけのこのホイル焼きレシピ
材料
たけのこ2本
バター適宜
醤油適宜
作り方
1.たけのこは、下の固い部分を切り落として、皮付きのまま縦半分に切りホイルで巻く
2.たけのこの切口を下にして、10分位焼く
3.好みでバター、しょう油をかけて出来上がり
■たけのこのコロッケレシピ
材料
茹でたけのこ150ｇ
薄力粉20ｇ
ピザ用チーズ40ｇ
塩適宜
こしょう適宜
揚げ油適宜
米ぬか適宜
作り方
1.たけのこは、タップリの水と米ぬかを入れた鍋で20分ゆでて、しっかりと冷ます
2.皮を剥いて、下の部分を軽く削く
3.みじん切りにしたたけのこ、薄力粉、ピザ用チーズ、塩、こしょうを入れ混ぜ合わす
4.手を水でしめらせ生地を丸める
5.丸めた生地の表面に薄力粉（分量外）をまぶす
6.180度に温めた揚げ油できつね色になるまで揚げる
