簡単レシピTOP ≫  男子ごはんレシピ

男子ごはんレシピ

男子ごはん メンチカツレシピ

太一×ケンタロウ 男子ごはん 」テレビ東京放送〜
(11月1日放送)#79
メンチカツ&太一くんお母さんレシピ」

栗原はるみさんがゲストの時のメニューが、メンチカツ!!
対抗?と太一さんが、面白い質問してましたね♪

ケンタロウさんのメンチカツは、野菜がタップリ!!
野菜を多く入れる事で、甘みと食感アップ。
栄養満点のメンチカツが、本当に美味しそうでした。

太一さん家のメンチカツは、玉ねぎがメインなんですって!
お肉より多い玉ねぎで、甘みタップリのメンチカツ。
メンチカツって、家庭により色々違うんですね。
各家庭のお母さんの味のメンチカツ!!手作りは美味しいですね。


■ケンタロウ流ジューシーメンチカツ
材料
合びき肉300g
玉ねぎ1/2個(みじん切り)
キャベツ2〜3枚(みじん切り)
ピーマン1個(みじん切り)
サラダ油大さじ1
塩小さじ1/2
ウスターソース小さじ1

(バッター液材料)
溶き卵1個
薄力粉大さじ7
水1/4カップ

薄力粉、パン粉、油各適宜
千切りキャベツ適宜

(ソース)
ウスターソース、ケチャップ、和からし各適宜

作り方
1.温めたフライパンに油をひき、玉ねぎを中火で炒め冷ます
(熱々だと肉の油が溶けるので、熱い玉ねぎを冷ます)
2.ひき肉と野菜類をボールにあわせる
3.ウスターソースを加え塩、こしょうする
4.手でよく混ぜ合わせ、少し粘りがでるようにする・種完成
5.(バッター液材料)を混ぜ合わせる
6.種を8等分に分け手で俵型に空気を抜き真ん中を少しへこます
7.種に小麦粉をまぶし、バッター液を付ける
8.パン粉をしっかりと付けていく
9.加熱時間を短くする為に、タップリの油を温める
10.ゆっくりと中温で揚げていく
※入れてすぐは、触らず周りが色づいたら、箸で転がす
11.千切りキャベツをそえ、(ソース材料)を合わせ和からしを添える


位置情報男子ごはん番組中の海外の軍隊食ミリタリー食の紹介
・韓国レーション(キムチビビンバ味)
スープの素に熱湯を注いで10分で出来る
韓国の軍隊で実際にたべられている軍隊食
わーい(嬉しい顔)太一さんが、ウマーイを連発してましたね

・MREレーション メニューNO.1
アメリカ国防省が正式採用した軍隊食
24種類のメニューがありボリューム満点
ビーフステーキ、豆のトマト煮、クラッカー
ピーナッツバター、粉末ジュース、チョコキャンディなど

・MREヒーター
水で発熱するヒーターにレトルトパックをいれる
すると、お湯を沸かさないでも温かい食事がとれる

位置情報楽天市場にある軍隊食

最高級!国産牛肉を使ったこだわりのよこすか海軍カレー6食セット


■母ちゃん舞い上がり〜吉祥寺編
材料
トマト3個(2p角切りにする)
玉ねぎ1/4個(角切りにする)
ミックスビーンズ(缶詰)1缶

オリーブ油大さじ2

(ドレッシング材料)
バルサミコ酢大さじ1、赤ワインビネガー各大さじ1
オリーブ油大さじ2
にんにく1/2片(みじん切りにする)
塩、こしょう各少々

作り方
1.ドレッシング材料をボールに入れ混ぜる
2.水にさらしておいた玉ねぎを水を切り、別ボールに入れる
3.ミックスビーンズ、トマトを加える
4.ドレッシングをかけ混ぜ合わせて完成

太一×ケンタロウ男子ごはんの本
<スポンサードリンク>
季節の料理レシピ
 はなまるマーケット冷うどんレシピ
(サラダ冷やしうどん ジャジャ冷やしうどん カレーつけ麺冷やしうどん) 
mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
お問い合わせはこちらへ
lala77@auone.jp
Reference・Site Links
お取り寄せはぐるなび食市場で!
Copyright (C) 簡単レシピ. All Rights Reserved.