簡単レシピTOP ≫  男子ごはんレシピ

男子ごはんレシピ

男子ごはん インドネシアレシピ

太一×ケンタロウ 男子ごはん 」テレビ東京放送〜
(8月30日放送)#71
「ケンタロウ流 サテ&ナシゴレン」

インドネシア料理に挑戦ですね〜。
サテは、インドネシアの焼き鳥!!
ナシゴレンは、チャーハンですが!どちらもケンタロウさん流♪

ナシゴレンもサテも、全て想像で作るそうです!
男性の作る料理って感じが出てて良いですね〜。

調味料が、かなり沢山いるんだなぁ〜。
カレー粉などで、応用できると言ってましたが・・・。
簡単レシピのようで〜手がこんでいるお料理です。

今日のケンタロウさんと太一さんのお洋服!!
チェックのシャツでお揃い?って感じでしたね〜。


■ケンタロウ流サテレシピ
材料
鶏むね肉200g(2p角に切る)

(漬けタレ調味料)
おろしにんにく少々
ケチャップ小さじ1/2
ターメリック・コリアンダー各小さじ1/2
カイエンペッパー小さじ1/3
塩小さじ1/4
砂糖1つまみ
サラダ油少々

(ソース調味料)
ピーナッツバター大さじ1強
水大さじ1
ケチャップ大さじ1/2
ナンプラー小さじ1
砂糖小さじ1/2
カイエンペッパー少々

作り方
1.鶏肉をボウルに入れて、(タレ調味料)を混ぜたものに混ぜる
※冷蔵庫に入れて、30分漬け込む
2.魚焼きグリルで、鶏肉を中火で7分位全体を焼く
※3〜4切れづつ、串にさしておく
3.(ソース調味料)を混ぜる
4.器に鶏肉を盛り、ソースをつけて食べる

■ケンタロウ流ナシゴレンレシピ
材料
牛切り落とし肉120g
玉ねぎ1/2(縦薄切り)
にんにく1片(みじん切り)
温かいご飯2膳
ごま油大さじ1強

(調味料)
酒、ケチャップ各大さじ1
シュリンプペースト小さじ1/2
砂糖2つまみ

ナンプラー大さじ1/2
塩、こしょう各適宜
香菜、キュウリ(斜め切り)各適宜
トマト適宜(櫛形に切る)

(目玉焼き)
卵2個、サラダ油

作り方
1.フライパンを熱し、ごま油をひき、にんにくを弱火で炒める
2.焼き色が付いたら、玉ねぎを加え強火で炒める
3.玉ねぎが透き通ったら、牛肉を加え強火で炒める
4.牛肉の色が変わったら、塩、こしょうを振りごはんを加える
5.木ヘラで、ほぐすように炒め(調味料a)を加える
6.味を見ながら、ナンプラー、塩、こしょうで味を整える
7.目玉焼きを作る(フライパンに油で卵を割り、弱火で焼く)
※卵焼きは、半熟になるようにする
8.器に炒めたご飯を盛り、目玉焼きをのせる
9.香菜、きゅうり、トマトを添えて出来上がり

おいしいインドネシア料理

太一×ケンタロウ男子ごはんの本
<スポンサードリンク>
季節の料理レシピ
 はなまるマーケット冷うどんレシピ
(サラダ冷やしうどん ジャジャ冷やしうどん カレーつけ麺冷やしうどん) 
mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
お問い合わせはこちらへ
lala77@auone.jp
Reference・Site Links
お取り寄せはぐるなび食市場で!
Copyright (C) 簡単レシピ. All Rights Reserved.