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男子ごはんレシピ

男子ごはん にんにくの芽炒め素麺

太一×ケンタロウ 男子ごはん! 2011年6月26日放送
「にんにくSPレシピ」

にんにく肉じゃが!
にんにくの芽炒め素麺
カツオのにんにくキムチ和え

にんにくの芽炒め素麺は、アイデアですね〜。
そうめんをいつも、多く作ってしまうんです。そうめんの炒め料理が知りたかったところです。
にんにくの芽炒め素麺は、そうめんが、伸びてても大丈夫そうですね。

ケンタロウさん過去レシピのジャージャー麺の具も、そうめんに乗せてもおいしそう。

バテバテの体に、にんにくパワーで栄養補給!
ご飯は、ちょっと・・って言う気分の時に、にんにくの芽炒め素麺が良いかも!?

にんにくの芽は、我が家の子供達は、あまり好んで食べないですが・・!
少な目に入れると、ガツガツして食べるから不思議!

にんにくの芽炒め素麺を作る時は、にんにくの芽をタップリお父さん用にして・・
子どもには、パラっとって感じにしようかな?

■にんにくの芽炒め素麺レシピ
材料

にんにくの芽1束・・6p幅に切る
豚バラの薄切り肉100g・・一口大に切る
桜エビ大匙2
素面2束(100g)
サラダ油、酒各適宜
ごま油、塩、こしょう各適宜


作り方
1.素麺は、ゆでて流水でよく洗い水気を切る
2.フライパンを熱して、サラダ油をひき、ごま油を加える
3.豚肉を炒め、カリッとしてきたら、にんにくの芽、塩を加え炒める
4.にんにくの芽に少し焼き目がついたら、桜エビ、酒を加えザッと炒める
5.火を止め、素麺を加え混ぜ、味を見ながら塩、こしょうで調える
6.器に盛り付けこしょうをふりかけ完成

にんにく肉じゃがは、前ページへメモ!
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mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
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