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男子ごはんレシピ

男子ごはん チョコレートケーキ

太一Xケンタロウ 男子ごはん 12月19日放送 日曜日
「チョコレートケーキレシピ」

ケンタロウさんのクリスマスのレシピ!!待ってました。
クリスマス!手作りのケーキでパーティ♪
チョコレートケーキは、アルコールにも合うので嬉しいです。


チョコレートケーキは、シャンパンやワインに合うので大人にもお勧めですね。

我が家は、男の子だけなので、家にお友達を呼んでパーティをすることは無いです。
クリスマス気分を盛り上げたいので、夕食はクリスマスメニューにします♪

そんな中で、クリスマスの料理を教えていただけると、ワクワクします。

ケンタロウさんの、お料理はいつも材料が沢山。
集めるのが大変なので、真似やヒントにさせてもらってます。

チョコレートケーキ!美味しそうでしたね。これなら出来るかな。


■チョコレートケーキレシピ
材料

板チョコ2枚・・(1.5枚)を粗く刻み、残りは飾り用に細かく刻み別にする

くるみ1カップ・・粗く刻みフライパンで乾煎りする

(調味料A)
薄力粉90g
ベーキングパウダー小さじ1/2
ココア大さじ1
生クリーム1/2カップ
砂糖70g
卵1個

(飾り用)
生クリーム1/2カップ
砂糖大さじ1〜1.5

1.オーブンを180度に温め、パウンド型にクッキングシートをしく
2.粉をふるいにかけて、(調味料A)をあわせておく
3.ボウルに生クリーム、砂糖を合わせ泡だて器で混ぜ、もったりしたら、溶き卵を加え混ぜる
4.(3)のボウルに粉を一気に入れ、ゴムベラで切るように底からサックリ混ぜる
5.粉っぽさが無くなったら、チョコレート3/4、くるみ2/3を加え、ザッと混ぜる
6.(1)の型に入れ、竹串で四隅にも生地がいくように広げる
7.180度のオーブンで30分〜40分焼き、竹串で生地が付いてこなければOK
8.型から取り出し、しっかりと冷ます
9.飾り用の生クリームをボウルに入れ、砂糖を加え7分泡立てる
10.焼けたケーキを2pに切り、器に盛り(9)をかけて、飾り用のチョコレート、クルミを飾る

アクアバッツァレシピは、こちら



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mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
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