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おしゃべりクッキングレシピ

簡単グリーンピースの煮込みレシピ

おしゃべりクッキングのテーマは”緑いっぱい”です
グリーンピースの煮込みって、ちょっと初耳です
いつもは、脇役のグリンピースですが、今日は主役になれて
嬉しいかも♪

お弁当にも色合いよく、健康、美容、ダイエットにも
良さそうなレシピです!


グリーンピースの色が鮮やかで、見栄えする一品です

簡単グリーンピースの煮込みレシピ
材料:
グリーンピース(冷凍)250g
ベーコン 25g
タマネギ 20g
レタス 1/4個
ブイヨン 1 1/4カップ
バター 15g
塩 適量
コショウ 適量

作り方:
1.ベーコンは1cm幅に切り、レタスは1cm幅に切り、タマネギは縦に薄切りする。
2.鍋にバター10gを熱し、弱火でベーコンを炒め、タマネギを加えてしんなりするまで炒め、凍ったグリーンピースを加えてさらに炒める。
3.(2)にブイヨンを加えて塩、コショウをし、弱火で約5分煮る。
4.(3)にレタスを加えてサッと火を通し、残りのバターを加えて混ぜ、塩、コショウで味を調え、器に盛る。
■以上がグリーンピースの煮込みレシピです


上沼恵美子さんのコメントは、「いい香り。優しい気持ちになりますね。
グリーンピースがやわらかで、こんなにおいしいなんて。
ベーコンのお陰ですね。目が飛び出すくらいおいしい。
さっそく冷凍グリーンピースを買いに行きます。
うちの主人は豆が好きだから、これを作ったら喜んでくれそう 」
との事でした!


本当に簡単レシピで、おしゃべりクッキングを見られて
スーパーにグリーンピースを買いに行く方が多いかも♪

我が家では、グリーンピースの使い道は
グリーンピースごはんや、シュウマイなどに、チョコチョコっと
使うだけなので、冷凍庫で余る事が多く
邪魔なので(グリーンピースごめんね)買う事は少ないです

でもグリーンピースの煮込みは、グリーンピースを大量に使うので、使い切る事が出来て良いですね

ベーコンは、冷蔵庫に常備したい一品ですね
本当に何にでも合うし、小回りが効くので、急に何かを用意しなくてはならない時に大活躍します

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mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
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