簡単レシピTOP ≫  秘密のケンミンSHOW

秘密のケンミンSHOW

遠州焼きレシピ

秘密のケンミンSHOW!面白い番組ですよね〜。
色んな地方の事がわかって楽しいです。「遠州焼き
遠州焼きは、静岡方面のタクワンが入ったお好み焼き♪

静岡県に旅行に行った時、お好み焼きにタクワンが入っていて〜
とてもビックリしました。

静岡県と言えば、富士宮やきそばも有名ですよね。

お好み焼きって、具材のレパートリー多いですよね!


最近!はまっているのが・・!チーズにコーンを入れたお好み焼き♪
チーズにコーンのお好み焼きも名前があるのかな?



■自家製・遠州焼きレシピ

(お好み焼き材料)
小麦粉適宜
水適宜
ねぎ適宜・細かく刻む
たくわん適宜・細かく刻む
卵1個
天麩羅のかす(あれば)
ダシの素少々

油少々


(お好み)
ウスターソース
カツオ節
青海苔

※生地は、全体にゆるいと感じ位に調節して下さいね

作り方
1.(お好み焼き材料)をボウルに合わせる
※少しゆるい位が良い
2.フライパンに油を少量を引き、生地を丸くなるよう薄く焼く
3.周りがフツフツするまで我慢する
4.周りが固まったら、裏返して焼く
5.ソース、カツオ節、青海苔をかけて食べやすい大きさに切る

わーい(嬉しい顔)材料の分量が適当でごめんなさい!
いつも遠州焼きを作る時は、適当に粉と水を調整しているので〜。
でも、遠州焼きのポイントは、薄く焼く事にあるようです。

私が静岡県で食べたのは、こんな感じでした↑
キャベツは入ってなくて、ねぎ♪
サッパリしてて美味しかったです。

お店によっては、キャベツが入るところもあるようですよ!
紅しょうがが刻んで入ってある所もあるようです。

タクワンの代わりに紅しょうがを入れて焼くのも美味しいです。

<スポンサードリンク>
季節の料理レシピ
 はなまるマーケット冷うどんレシピ
(サラダ冷やしうどん ジャジャ冷やしうどん カレーつけ麺冷やしうどん) 
mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
お問い合わせはこちらへ
lala77@auone.jp
Reference・Site Links
お取り寄せはぐるなび食市場で!
Copyright (C) 簡単レシピ. All Rights Reserved.