簡単レシピTOP ≫  秘密のケンミンSHOW

秘密のケンミンSHOW

肉かすレシピ

日本テレビ 秘密のケンミンSHOW〜5月21日放映
静岡県の富士宮市で有名な「富士宮やきそば」
この焼きそばと並ぶ、「肉かすのしぐれ焼き」が紹介されてましたね。

肉かすを使ったしぐれ焼きは、お好み焼き(モダン焼き)のような感じですよね。
静岡県の友人の家に遊びに行った時に食べました。

富士宮焼きそばと、しぐれ煮の共通点は?
「肉かす」が入っている点ですね。
お好み焼きの中でも、広島風のお好み焼きに似ているかも!
肉かすは、広島で使わないと思うのですが。

普通・・しぐれと言うと大根おろしを想像するのは私だけ?
焼きそばとお好み焼きが合体して、どうして?しぐれなんだろう?
友人の家で作って貰った「しぐれ焼き」なので!
お店で食べるのと・・・どうかな?
結局は、富士宮焼きそばが無いとね♪



肉かす付き叶屋


■しぐれ焼きレシピ
材料

富士宮焼きそば1人前

キャベツ適宜
万能ねぎ(細かく刻む)
肉かす適宜
小麦粉+だし汁適宜
玉子1個

作り方
1.だし汁と小麦粉を混ぜたものを混ぜる
2.鉄板に薄ーく円状にのばす
3.キャベツをのせて、あらかじめ焼いといた富士宮焼きそばをのせる
4.肉かすをのせて、万能ねぎを乗せ、玉子を割らずにのせる
5.薄く生地をかけて、日ックリ返す
6.ソースをかけて完成!

わーい(嬉しい顔)富士宮市の名物の「しぐれ焼き」が絶対食べたいとなると、ネットで注文した方が間違いないかも♪

我が家では、ネットで富士宮焼きそばを購入して、ボリュームを持たせたいときに、自家製のしぐれ焼きを作って子供に食べさせてます。
面倒な時は、薄い玉子焼きに巻きこんでもGOOD♪

もともと、富士宮焼きそばが美味しいからね


<スポンサードリンク>
季節の料理レシピ
 はなまるマーケット冷うどんレシピ
(サラダ冷やしうどん ジャジャ冷やしうどん カレーつけ麺冷やしうどん) 
mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
お問い合わせはこちらへ
lala77@auone.jp
Reference・Site Links
お取り寄せはぐるなび食市場で!
Copyright (C) 簡単レシピ. All Rights Reserved.