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豚肉レシピ

簡単ハンバーグの具アレンジ方法

前回にも載せましたが簡単ハンバーグの種を利用して、色んなレパートリーのおかずを作っちゃいましょう!の第2弾です!

前回は、簡単ハンバーグ種で、ミートボール、メンチ、ピーマンの肉詰め、つみれ、辛タレなど、お弁当に便利なレシピを書き込みました♪

■簡単ハンバーグ種
材料:
合びきひき肉400g 玉ねぎ半分 塩胡椒少々 パン粉半カップ
あれば牛乳大さじ3 ビニール袋

作り方:
1.玉ねぎはみじん切りにして炒める
2.ビニール袋に材料を入れてこねる

■以上が簡単ハンバーグ種の作り方です!

沢山作って、棒状に包んで冷凍しとくと便利♪
簡単レシピに役立ち、手の込んでいるようなおかずが作れます

★ロールキャベツ
キャベツを1枚づつはがして、お湯でゆでる
簡単ハンバーグの具を包みつまようじで止める
(麺つゆ大さじ3、砂糖1 酒大さじ1)で煮詰める
※コンソメで煮込んでも美味しい!


★玉ねぎの肉詰め煮
玉ねぎの中身を包丁で十文字に切り目を入れとる
簡単ハンバーグ種を詰める
調味料(水にダシ、酒大1 醤油大3 砂糖大1)で煮詰める
※コンソメで煮込んでも美味しい!


★肉そぼろごはん
簡単ハンバーグ種を炒める
調味料(醤油大さじ2 砂糖大さじ1 酒少々)を入れる
ご飯に載せる


★オムレツ
簡単ハンバーグ種を半解凍して、フライパンで炒めて、卵でくるむとオムレツにもなります



その他
チャーハンの具、キーマーカレー野菜類と炒めるなど
色々と応用がきいて大変便利です!

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mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
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