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豚肉レシピ

簡単ハンバーグ種利用

簡単ハンバーグの種を利用して、色んなレパートリーのおかずを作っちゃいましょう!

ハンバーグ種が有ると、お弁当作りにも便利!
ハンバーグは、子供だけでなく、男性にも人気と口コミ情報などにありますね!
これからの季節行事の運動会、遠足にも大活躍♪


■簡単ハンバーグ種
材料:
合びきひき肉400g 玉ねぎ半分 塩胡椒少々 パン粉半カップ
あれば牛乳大さじ3 ビニール袋

作り方:
1.玉ねぎはみじん切りにして炒める
2.ビニール袋に材料を入れてこねる

■以上が簡単ハンバーグ種の作り方です!

※たまねぎを炒めるのが、面倒でしたら、レンジで1分位チンしてもOKです!

※牛乳は無くても大丈夫ですよ

冷凍する時は、ラップで棒のようにクルクルと巻いて保存しましょう♪その後は、冷凍ポリ袋に入れるのが鮮度を保つ秘訣です

★ミートボール
丸めて油で揚げて!調味料(酒少々、醤油大1 砂糖小さじ2 酢少々)にからめて


★具入り肉ボール
冷凍簡単ハンバーグを半解凍して、棒状の状態で適度な大きさに切り、指で中を開けると具が詰めれる状態になります
具を入れて閉じるとボールのようになります!

中に、鶉の卵、チーズ、ミニトマト、ブロッコリー、ゆでた野菜
などを入れて、包み焼きして、半分に切ると、とても綺麗でお弁当のおかずに大活躍です!


★メンチ
もう少し手をかけて、溶き卵と、パン粉をふりかけ油で揚げると
メンチに変身もします!


★つみれ
小さく丸にして、なべものなどにいれると、鍋料理の具にも!


★ピーマンの肉詰め
ピーマンを半分に切り、種を取って簡単ハンバーグ種を詰めてフライパンで焼く


★コロッケ
炒めたハンバーグ種とゆでたじゃが芋を潰して混ぜ、溶き卵とパン粉を付けるとコロッケに!


★包み揚げ
餃子の皮、春巻きの皮、のりなどに包んで揚げると、ビールなどのおつまみにも!


★シューマイ
シュマイの皮で包んで蒸し器で蒸すとシューマイに!


★色んな具のタレに
豆板醤、コチュジャンなど、辛系の調味料と一緒に炒めて、冷奴に載せる
ラーメンに載せたり、麺類の具などに

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mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
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