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豚肉レシピ

薄切り肉の簡単とんかつレシピ

とんかつの肉は意外に高いですよね!
食料品の値上げも有り、節約レシピを考える主婦は大変ですね。

豚の薄切り肉は、安い時に大量に購入して、冷凍保存で
食費の節約を心がけたりしています!

豚の薄切り肉のとんかつは、とんかつを作るには
簡単レシピだと、思います!手間と時間が早く済みます!
失敗も少ない作り方だと思いますよ

■薄切り肉の簡単とんかつ
材料:
豚薄切り肉150g 小麦粉少々 塩胡椒少々
溶き卵、パン粉少々 揚げ油適宜

作り方:
1.スーパーで購入した豚肉をまな板にラップをはずしてドンと載せます
2.小麦粉を両面に掛けて、形を四角に整えます
3.塩胡椒した後、溶き卵、パン粉を付けます
4.フライパンに油を2cm位入れて、180度位の油で揚げます
2分位づつ両面を揚げます

■以上が薄切り肉のとんかつレシピです


豚の薄切り肉を使う事で、揚げる時間が早くすみますし、
ふんわりして、柔らかく仕上がります!

最近は、油料理は、上記のレシピのように
油を少なめにして、フライパンで焼くイメージで
揚げる事が多くなりました!

油の節約にもなるし、なんだかカラっと上がる気がします


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mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
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