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野菜レシピ

山芋はさみ揚げ

梅雨だから仕方ないのですが、カラッとした天気が恋しいこの頃ですね!

今日は、超簡単レシピの紹介です。
山芋の磯部揚げとも言うんでしょうが・・・
やっぱり、はさむのではさみ揚げの方か、合ってるかな?

■山芋のはさみ揚げレシピ
材料:
山芋1本 のり2枚 油(揚げものに使う適当な量)

作り方:
山芋をおろします
のりを8等分に切ります
のりの上に山芋のおろしたものをスプーン(大)1をのせます
又、のりではさみます
油で揚げます  (170度位)

■以上が山芋のはさみ揚げレシピです

山芋を使って下さいね〜
一度、長芋がやすかったので、作ろうと思ったのですが
のりの上にのせたら、ダーっと流れてしまいました。

山芋の分量と、のりの大きさは適当で大丈夫です。

山芋をのりで、はさんであげると、のりがクルリンとまるまって
山芋を包んでくれます!

そのままで食べてもOKだし、塩、だし醤油、醤油、マヨネーズ
ソース?お好みで色々付けて召し上がってください。

失敗の無い料理だと思いますよ〜!

最近、おからダイエットを目にする機会が多いです!
おからは、自己主張がすくないので、色々なレシピにちょっと加えて
健康維持や美容にも良いですね〜
                 おからハンバーグ
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mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
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