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ズッキーニのベーコン炒め

前回記事にしましたが、ズッキーニは、ダイエット、美肌、健康に良い食材で、お弁当などにも大活躍する食材です!

しかもベーコンとの相性バッチリなので、炒めるだけの簡単レシピ♪

■ズッキーニのベーコン炒めレシピ
材料:
ズッキーニ半本 ベーコン3枚 しめじ6個
調味料:
オリーブ油大さじ1 塩胡椒 にんにく1片(又はカレー粉小1)

作り方:
1.ズッキーニを皮ごと食べやすい大きさに切る(輪切りなど)
2.オリーブ油を引いて、ズッキーニ、しめじの順で炒めて調味料で味を付ける
■以上がズッキーニのベーコン炒めレシピです

にんにく(カレー粉)にんにくの使い方は、たたいて潰して入れるのが美味しく作るポイントです!

カレー粉を使う場合は、塩胡椒と一緒に振りかけて下さい!

しめじの代わり・・・なす、長芋、オクラ、アスパラなど
ベーコンの代わり・・・ウインナー、ソーセージ、ハム、豚肉


ズッキーニは、アメリカ原産でしたが、最近では、日本でも作られ、どのスーパーでも見られるようになりましたね。

お値段も100円代が多く、節約レシピにも役立ちそうです。
油と相性がよく、炒めると甘みが出て美味しいと思います!

幼稚園の友達のママさん情報で、よその家にお邪魔した時、子供がきゅうりと間違えて、恥をかいたとか言ってました。
でも、見た目がそっくりですもの、しょうがないですよね〜♪

小さい頃から、色んな食材の素材の味を充分に味あわせるのには、親が色んな情報を知らないと駄目って反省したそうです!


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mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
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