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簡単大豆レシピ

大豆は8種類の必須アミノ酸がバッチリと採れるそうです!
リジン、トリプトファン、ロイシン、イソロイシン、スレオニン
メチオニン、バリン!細胞の新陳代謝には欠かせません!

大豆は、育ち盛りのお子さんにも必要ですが、成人予防にもなる
優れものと言うことです!(ダイエットにも)
大豆を使った簡単大豆レシピは、やっぱり水煮がお手頃ですね

■大豆のサラダレシピ
材料:
水煮大豆100g トマト半分 たまねぎ4/1 アスパラ2本
ドレシィング(レモン半分、醤油2/1 酢3/1 オリーブオイル少々 )

作り方:
1.アスパラは熱湯で、サッとゆでておきます
2.トマトは、種の部分を抜いて、大豆ぐらいの大きさに切ります
3.玉ねぎは、水にさらして、薄くスライスしときます
4.大豆と他の具を器に盛り、ドレッシングをかけてサクッと混ぜる

■以上が大豆のサラダです

大豆のサラダの味の決め手は、ドレッシングでしょうね!
市販の物でも美味しいものは、沢山有りますよね!
私の、お気に入りは玉ねぎドレッシングです!

色んなサラダが有りますが、ドレッシングにより
沢山食べれちゃう場合と、・・・って言う時が有りますよね

他にも簡単大豆レシピでは、大豆はしっかり煮込むと味がしみて
美味しいので、スープや煮物などにも入れちゃいましょう!

大豆と言えば、納豆、豆乳、豆腐が連想されますが
毎日の食生活に、大豆、納豆、豆乳、豆腐の、いずれかは
取り入れるようにして、健康だけでなく
ダイエット、美容、美肌も、これからは意識して行こうと
考えてます♪
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mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
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