簡単レシピTOP ≫  食材の冷凍・保存法

食材の冷凍・保存法

麺類の冷凍 パスタ うどん

パスタ簡単レシピのコツは♪
パスタを茹でるときは、ちょっと多めに茹でて冷凍します!
パスタは、意外に茹でるのが面倒ですよね〜!

■パスタ冷凍
1度に使う分量ずつ小分けして、冷凍用ポリ袋に入れて
空気を抜いて冷凍します!

使うときは、冷凍用のポリ袋の口をあけて
3分〜4分位、様子をみながら解凍します!
解凍しすぎに注意して下さいね〜
ものすごくまずいパスタになりますので♪

うどんは、ゆで麺を購入しているので
マメに冷凍して使う事は少ないですが
うどんが特売の時に冷凍保存で重宝します

■うどん冷凍
1度に使う分量ずつ小分けして、冷凍用ポリ袋に入れて
空気を抜いて冷凍します!

※使うときは、冷凍用のポリ袋の口をあけて
3分〜4分位、様子をみながら解凍します!
冷たい麺にする時は、解凍時間を少なめにして(2分くらい)
ざるを使って流水にさらしましょう〜

パスタのソースや、うどんの漬け汁なども!
使う分だけ冷凍用袋に入れて、冷凍して
使うときは、レンジよりも湯銭の方が上手く行きます!

★ナポリタンを沢山作って、お弁当用に
少しずつ小分けして、ラップに包んで、冷凍袋に入れ
冷凍しています!
結構重宝しますよ!色合いもグッド♪

季節によっては、冷凍した方が安全と言う場合もありますし
何より、節約、簡単なのが嬉しいですよね〜
冷蔵庫を買いなおすなら、冷凍庫が特大のものが良いなぁと思ってます


<スポンサードリンク>
季節の料理レシピ
 はなまるマーケット冷うどんレシピ
(サラダ冷やしうどん ジャジャ冷やしうどん カレーつけ麺冷やしうどん) 
mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
お問い合わせはこちらへ
lala77@auone.jp
Reference・Site Links
お取り寄せはぐるなび食市場で!
Copyright (C) 簡単レシピ. All Rights Reserved.