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超簡単葛餅デザートレシピ

片栗粉で超簡単葛餅(くずもち)デザートが作れます。片栗粉に牛乳又は果汁ジュースなどを混ぜるだけで、プルッとした味わいのデザートが作れます。
お給料日前や、食材の買いだめが無い時にササッと作れちゃいますよ。
とりあえずは、常備品の牛乳を使った牛乳葛餅レシピです。

■牛乳の葛餅(くずもち)レシピ
材料:
牛乳200cc 片栗粉大さじ4 砂糖大さじ2
作り方:
1.鍋に片栗粉、砂糖を入れて牛乳を少しずつ加えます。(混ぜる)
2.とろみが付いて固まってきたら火を消してかき混ぜます。
3.容器に入れて、あら熱をとり、冷蔵庫に1時間位入れて冷やす
■以上が牛乳の葛餅(くずもち)レシピです

子供が喜ぶ葛餅レシピのお勧めは、チョコレートを入れたチョコ味の葛餅。チョコがあれば湯銭して牛乳に入れます。(私は牛乳に固形のチョコを入れて混ぜたりします)

ココアがあれば、牛乳とココアを混ぜたココア葛餅も人気!

ちょっと、大人の味わいで和風のイメージの葛餅を作るなら、抹茶と片栗粉を茶こしで、ふるってから、お湯で溶かして固めて、きな粉をつけて食べたりします。
後は、コーヒーゼリー風のを作ってみたりします。

葛餅(くずもち)料理の失敗しない方法は、片栗粉の量が決め手!
何度も、ゆるゆるの葛餅を作った事がありますが、バナナにかけたり、いちごにかけたりしても美味しいし・・失敗した葛餅は、ちょっとババロア風かもしれません。

葛餅の失敗しないコツとして、ダマにならないようにする!って事ですね♪液状のものは良いのですが、粉(抹茶、ココア)など、茶こし等で、ふるって下さいね!

冷蔵庫で固める時間ですが、冷蔵庫の冷え具合で違うと思いますので、時々覗いて見ると、思ったより早く出来上がってる時もあります。(私は冷凍庫に入れちゃう事も多いです)

きちっと固まった葛餅は、小さく切って生クリームなどを添えると子供達に感激されちゃうデザートとなります。
大分、涼しくなりましたが、夏の猛暑など喜ばれるデザートでした。それに、片栗粉で作るデザートレシピって、色んなデザートに応用がきいて便利です!缶詰なども利用したりできますし♪
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mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
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