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ホットケーキミックスレシピ

ホットケーキミックスで簡単クッキー

ホットケーキミックスで簡単クッキー作りができます。
ホットケーキミックスは、色んなデザート、お菓子作りに、とっても便利ですね!
お菓子も値上がりしているので、節約しちゃいましょう〜♪

■ホットケーキミックスで簡単クッキーレシピ
材料:
ホットケーキミックス100g 
(A)溶かしバター50g 砂糖小さじ1 卵黄1個

作り方:
1.(A)をボウルに入れて、よーく混ぜる
2.ホットケーキミックスを入れてサクッと混ぜる
3.ラップにドンと生地を載せ、包み、冷蔵庫に20分位ねかせる
4.3mm位の厚さに伸ばして型をとる
5.クッキングシートを敷いた鉄板に170度のオーブンで5.6分焼く
■以上がホットケーキミックスで簡単クッキーレシピです

★簡単クッキーのポイント

※溶かしバターは食塩不使用のもので、電子レンジの生解凍で軽くチンして下さいね!
チンしすぎに気をつけて♪

※クッキーの型を取るとき、何もなければ、四角く切っても可愛いです!

※クッキーが焼きあがると、少し大きくなるので、間隔を開けて並べてね

※あまりにもシンプルなクッキーなので・・・
・アーモンドの刻んだのを混ぜる
・クッキーとクッキーの間に生クリーム、チョコを挟む
・クッキーを作る際にチョコ、ココアなどを少し入れる

などなど!!!試して見てください!


※クッキーを焼くオーブンが無い時は?
オーブントースターでも作れます
(焦げないように様子見ながら作ってね)

※更にオーブントースターも無い場合
フライパンに少量の油を引いて焼いても大丈夫です!
火は弱火で、焦げないように注意してね
(フライパンで焼く時は、砂糖を少なめにした方が焦げないです)

・油ではなくバターを薄く引いて伸ばして焼いても味にコクが出て美味しいです♪



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mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
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