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ウチゴハン簡単レシピ

ウチゴハン ナポリタンレシピ

ウチごはん!江角マキコさんのレシピ 「ナポリタン」
9月13日放送 激美味しそうな「ナポリタン」でしたね〜。

ナポリタンって、家庭の味って感じ!懐かしい味!
各家庭で、味が違うし、とっても奥が深いスパゲッティ!
江角マキコさんのナポリタンは、トマトを沢山使い、卵を添えるんです!
ボリュームがあり、彩りも鮮やか!

ウチごはんの子供達も喜ぶお料理でしたね〜。
しかも簡単レシピ!アッと言う間に、出来ちゃいましたね〜。

今日のゲストの辻希美さんも、可愛いお母さんですよね〜。
(実際、お子さんがいるなんて信じらんない)

■江角マキコさんのナポリタンレシピ
トマト8個(ザク切りにして2つの容器に分けておく)
お湯6ℓ
塩10g
スパゲティ320g

オリーブオイル大さじ2
ベーコン12枚
マッシュルーム8個
ピーマン4個
ケチャップ大さじ5
顆粒コンソメ小さじ4
塩、こしょう各少々

レモン汁大さじ4

卵4個
塩、こしょう各少々
チリソース小さじ2

バター20g
パセリ少々

作り方
1.お湯に塩を入れてスパゲッティをゆでる
2.フライパンにオリーブ油をひき、ベーコン、マッシュルームを入れる
3.更にピーマン、トマトの半分の量を潰しながら入れ炒める
4.ケチャップ、コンソメ、塩、こしょうをして味を整える
5.残りのトマトを加え、レモン汁を加える
6.スパゲッティを入れ和える
7.溶き卵に塩、こしょう、チリソースで味を付ける
8.フライパンにバターをひいて、味をつけた卵を半熟に焼く
9.パスタを皿に盛り、卵をのせてパセリを散らして完成

ササッとパスタでとびきりごはん
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mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
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