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コウケンテツさん えごまのナムルレシピ

コウケンテツさんのレシピ!
スペシャルギフト(日本テレビ)放送 8月21日放送〜

韓国料理と言えば、コウケンテツさんですね!
デトックス効果!ダイエット!美肌に韓国料理って良いんですよね

夏の暑さに負けない料理を見ました!

「えごまのナムルレシピ」
えごまの葉の代わりに大葉でも代用できるそうです。

ナムル!箸休めに、とってもお気に入りです!
えごまの葉や大葉のナムルって、変わってますね!

ビールのおつまみに、合いそうですね!!!

■えごまのナムルレシピ
材料
えごまの葉20枚
練りごま(白)大さじ1
醤油小さじ1/2
白いりごま小さじ1
塩少々
にんにくのすりおろし少々
ごま油小さじ1

作り方
1.えごまの軸を切り、1分間塩ゆでする
2.水に漬けて冷まして、水気を絞って、手でほぐす
3.練りごまを和える
4.醤油、いりごまで味付けする
5.ごま油をかけて風味を付ける

わーい(嬉しい顔)とっても簡単レシピで出来るんですね〜。
えごまの葉のナムルは、辛い味付けはしないんですね!

とりあえず、手に入れやすい大葉で試してみよう♪


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mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
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