簡単レシピTOP ≫  どーも・キニナル!レシピ

どーも・キニナル!レシピ

笠原将弘さんの鶏の塩焼きレシピ

フジテレビ どーも・キニナル キッチンde SHOW〜
6月23日 今日の先生は、賛否両論の笠原将弘先生です。

笠原将弘先生のレシピは、家にある食材で出来るので助かります。

今日は、節約食材の鶏の胸肉!
「おろしダレで鶏肉の塩焼き&さっぱり納豆ご飯」

これから暑くなると、さっぱりしたものが食べたくなります。


THE MEAT GUY

■鶏むね肉の塩焼きレシピ
材料/下ごしらえ
鶏胸肉1枚(そ切り)+塩少少
シイタケ4枚(石づきを取る)
サラダ油適宜
カイワレ大根1/2パック(根元を取り長さ3等分に切る)
長ネギ25g(斜め薄切り)
塩小1/3
ごま油大さじ1
長芋100g(皮を剥き細かく刻む)
大根100g(すりおろして軽く水気を取る)
ゆずこしょう小1/3


1.鶏むね肉に塩をまぶす
2.フライパンに油を入れ熱して、しいたけ、鶏の胸肉を入れて焼く
3.鶏胸肉を両面焼いたら、鶏胸肉とシイタケを皿に盛る
4.カイワレ大根、長ネギを水につける
5.水からあげ、ペーパータオルで水気を切る
6.塩、ごま油を混ぜ合わせる(タレ出来上がり)
7.山芋にゆずこしょうを加え混ぜる
8.鶏の胸肉の皿の上に、長芋をのせて、タレをかける


■さっぱり納豆ご飯レシピ
材料
たくわん50g(5oの角切り)
納豆1パック
カイワレ適宜(根元を取り適当な大きさに切る)
塩小さじ1/3
ごま油大さじ1
ご飯茶碗2杯

作り方
1.たくわんと納豆を混ぜる
2.塩、ごま油を加え混ぜる
3.ご飯にかけて、カイワレをのせて出来上がり


わーい(嬉しい顔)爽やかレシピで、簡単ですね!
とってもサッパリしていて、美味しそうです。

柚子こしょうが、良い味をだしているんですね〜・
<スポンサードリンク>
季節の料理レシピ
 はなまるマーケット冷うどんレシピ
(サラダ冷やしうどん ジャジャ冷やしうどん カレーつけ麺冷やしうどん) 
mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
お問い合わせはこちらへ
lala77@auone.jp
Reference・Site Links
お取り寄せはぐるなび食市場で!
Copyright (C) 簡単レシピ. All Rights Reserved.