簡単レシピTOP ≫  二人の食卓レシピ

二人の食卓レシピ

二人の食卓 パパイヤ鈴木

パパイヤ鈴木さんレシピ 二人の食卓〜 2月6日放送
今日のありがとうのレシピは、パパイヤ鈴木さんから大地真央さんへ

パパイヤ鈴木さんと言えば、最近ダイエットされてスマートに!
佐藤健さんのお菓子のCMや加藤清史郎君のCMの踊りの振り付けが有名ですよね!
リズム感の良い、可愛い踊りを考えるパパイヤ鈴木さんのイメージがピンと来ないです。


■パパイヤ風牡蠣丼レシピ
材料
(カキ用調味料タレ材料)
タマネギ1/2個
日本酒60ml
黒酢15ml
濃い口醤油25ml
砂糖小さじ2

(野菜ドレッシング材料)
パパイヤ1/2個
酢大さじ1
砂糖小さじ1/2
塩小さじ3/4

タマネギ1/2(ヘタを切り皮をむく)
ブロッコリー1/3個(小房に分ける)
スナップエンドウ8本(半分切る)
赤ピーマン1/2個(一口大に切る)
オリーブ油適量

カキ(生食用)12個(塩水で洗い水気を切る)
ご飯(五分づき玄米を炊いたもの)適量

(付け合せ材料)
白髪ネギ、バクチー各適宜

作り方
(カキ用調味料タレ)
1.タマネギを丸ごとラップで包んでオーブンレンジで7分加熱
2.柔らかくなったタマネギを半分に切り粗熱を取る
3.日本酒、黒酢、濃口しょうゆ、砂糖を合わせ混ぜる
4.粗熱が取れたら、たまねぎを半分に切りフードプロセッサーにかける
5.タマネギが細かくなったら、調味料と合わせる

(野菜ドレッシング)
6.パパイヤの種を取り皮を剥きフードプロセッサーにかける
7.細かくし、酢、砂糖、塩を合わせたものと混ぜる

8.残っている半分のタマネギを5o幅に切る
9.フライパンを熱し、オリーブ油をひく
10.ブロッコリー、スナップエンドウを炒める
11.赤ピーマン、タマネギを加え炒め、取り出しておく
12.何も無くなったフライパンにオリーブ油を足す
13.小麦粉をまぶしたカキを入れ焼いていく
14.きつね色になったら、真ん中をあけて、カキ調味料タレを入れる
15.煮詰めながらカキに絡めて行く
16.器にご飯を盛り、野菜とカキを盛り付けタレをかける
17.白髪ネギ、パクチーを飾る

■あったかトマト汁レシピ
材料
タラの切り身(甘塩)200g
タラの白子170g
酒適宜

(トマト汁)
トマト3個
水200ml
カツオ節6g
みりん、塩、水溶き片栗粉各適宜

三つ葉適宜

作り方
1.タラは食べやすい大きさに切る
2.タラの白子を塩水で洗い、ぬめりを取り食べやすい大きさに切る
3.タラと白子を耐熱皿に並べて酒を振る
4.オーブンレンジのスチームモードで13分蒸す
5.トマトのヘタを取り、フードプロセッサーにかけドロドロにする
6.鍋に入れ水を足して火にかける
7.沸騰する前にカツオ節を加え、入れたら火を止める
8.ザルにこして、こした汁を鍋に入れ火にかける
9.みりん、塩で味を調える
10.水溶き片栗粉でとろみをつける
11.器にタラと白子を盛り、とろみを付けた汁を入れる
12.三つ葉を乗せて完成

パパイヤ鈴木とコレステロールを下げる!
<スポンサードリンク>
季節の料理レシピ
 はなまるマーケット冷うどんレシピ
(サラダ冷やしうどん ジャジャ冷やしうどん カレーつけ麺冷やしうどん) 
mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
お問い合わせはこちらへ
lala77@auone.jp
Reference・Site Links
お取り寄せはぐるなび食市場で!
Copyright (C) 簡単レシピ. All Rights Reserved.